Một món súp rau bổ dưỡng và bổ dưỡng với đậu trắng và cải xoăn. Súp đậu trắng và cải xoăn là một món súp thơm ngon ấm áp cho bữa tối hoặc bữa trưa của gia đình có nguồn gốc thực vật.
Brrrrr trời lạnh quá! Nơi bạn ở có lạnh không '>
Tôi thích nấu một nồi súp lớn ít nhất một lần một tuần vào bữa tối hoặc bữa trưa. Tuần này, tôi đã làm một món súp rau thịnh soạn với khoai tây và cải xoăn. Nếu bạn không phải là một người yêu thích các loại rau xanh, thì một món súp là một cách tuyệt vời để giảm cân và đưa chúng vào chế độ ăn uống của bạn. Cá nhân tôi là một người yêu thích cải xoăn, và thưởng thức chúng trong món salad như thế này Kale, Heirloom và Orzo Salad và Xà lách dâu tây cải xoăn , nhưng tôi cũng thêm chúng vào Súp đậu lăng và Minestrone .
trò chơi trâu hóa đơn trên kênh nào
Cách làm Súp đậu trắng & rau cải xoăn
Xào rau
Cách tốt nhất để bắt đầu một món súp có hương vị là xào hành tây, cà rốt và cần tây trong một ít dầu ô liu nguyên chất. Lần này tôi đã thêm khoai tây.
Thêm gia vị
Khi rau bắt đầu mềm, thêm tỏi băm và rau thơm. Tôi sử dụng các loại thảo mộc của Provence, một sự pha trộn của Ý, hoặc oregano, húng quế và hương thảo. Nêm muối và tiêu quá!
Thêm đậu trắng, cà chua và nước dùng
Cho rau, cà chua, rau thơm và đậu vào ninh cùng để các hương vị đó phát triển.
Tôi nên dùng loại cải xoăn nào cho món súp đậu trắng & rau cải xoăn '>
Có một vài loại cải xoăn khác nhau và loại nào cũng tốt ở đây. Tôi thích cải xoăn xoăn nhất vì tôi thấy nó mềm hơn lacinato. Dù bằng cách nào, bạn hãy rửa sạch và cắt bỏ cuống. Cắt nhỏ cải xoăn. Tôi thích những miếng vừa ăn hoặc nhỏ hơn để chúng thực sự hòa quyện với món súp này và con tôi không nhặt chúng ra.
Héo cải xoăn xắt nhỏ vào súp
Giống như với hầu hết các loại rau xanh nấu ăn, thoạt đầu có vẻ như rất nhiều cải xoăn. Nhưng một khi nó đã héo vào trong món súp, nó sẽ không còn giống chút nào. Tôi đã sử dụng khoảng 3 ounce cải xoăn, nhưng tất nhiên bạn có thể thêm bao nhiêu tùy thích.
psych ngày chiếu phim
Thêm hương vị cho súp cải xoăn & đậu trắng
Tùy thuộc vào nước dùng bạn đã sử dụng, bạn có thể cần thêm một ít hoặc nhiều muối và hạt tiêu. Cô đặc nước dùng có hương vị nhất mà tôi tìm thấy là (Liên kết đơn vị liên kết của Amazon) Tốt hơn Bouillon Không có Cơ sở Gà . Tôi cũng thích một lượng lớn men dinh dưỡng hoặc Parmesan không sữa từ Follow Your Heart. Các loại thảo mộc tươi như húng quế hoặc mùi tây Ý là một cách tuyệt vời để thêm hương vị tự nhiên mà không cần thêm muối, dầu hoặc đường. Nếu bạn thích nóng, hãy thử một ít ớt đỏ nghiền nhỏ.
Phục vụ món súp đậu trắng và cải xoăn nóng của bạn ngay lập tức hoặc để dành và hâm nóng lại sau. Một ổ bánh mì Ý giòn ngon là hoàn hảo để thưởng thức món súp thơm ngon.
nfl tối nay đêm thứ năm
Thêm các món súp rau để thử
- Máy nấu chậm Minestrone
- Súp đậu lăng chanh
- Súp đậu lăng kem nấm
- Súp đậu tách hạt nấu chậm
- Súp đậu đen nấu chậm
- Súp Tuscan thuần chay
- Carrot Ginger Soup
- Súp khoai tây tỏi tây ăn liền
- Súp bí đỏ bơ hạt bí
- Súp đậu lăng bí đỏ
- Súp Lasagna dễ dàng
Thành phần
- 1 thìa dầu ô liu hoặc bơ
- 1 củ hành vàng, thái hạt lựu
- 3 củ cà rốt, gọt vỏ và băm nhỏ
- 3 cọng cần tây, thái mỏng
- 3 củ khoai tây vừa, thái hạt lựu
- 4 nhánh tỏi băm
- 2 thìa hỗn hợp gia vị Ý
- 1 hộp (26 oz.) Cà chua nghiền hoặc cắt hạt lựu
- 2 (15 oz.) Lon đậu trắng như Cannellini, đã ráo nước
- 32 oz. nước luộc rau (không chứa gluten nếu cần)
- 1 bó cải xoăn, bỏ cọng và cắt nhỏ
- 2 thìa cà phê muối biển
- tiêu mới xay để nếm thử
- Men dinh dưỡng hoặc Parmesan để phục vụ
Hướng dẫn
- Đun nóng dầu trong nồi lớn trên lửa vừa. Cho hành tây, cà rốt, cần tây và khoai tây vào, nêm một thìa cà phê muối và một chút tiêu. Xào cho đến khi bắt đầu mềm, khoảng 7 phút. Thêm tỏi và các loại thảo mộc vào và xào thêm một phút nữa.
- Cho cà chua, đậu và nước dùng vào đun nhỏ lửa. Đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm hoàn toàn, khoảng 20 phút. Điều này cũng giúp cà chua có thời gian để làm mềm và các hương vị hòa quyện. Thêm cải xoăn vào súp và khuấy đều cho đến khi kết hợp và héo lại. Lúc đầu sẽ có vẻ giống như rất nhiều cải xoăn, nhưng sẽ nấu chín. Nêm nếm với muối và hạt tiêu (tôi cần thêm một thìa cà phê muối, nhưng tùy thuộc vào nước dùng của bạn).
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 6 Kích thước phục vụ: 1Số tiền cho mỗi phục vụ: Lượng calo: 309 Tổng số chất béo: 3g Chất béo bão hòa: 1g Chất béo trans: 0g Chất béo không bão hòa: 3g Cholesterol: 0mg Natri: 1262mg Carbohydrate: 57g Chất xơ: 12g Đường: 5g Chất đạm: 15g
Thông tin dinh dưỡng được tính toán bởi một ứng dụng của bên thứ ba và tôi không thể đảm bảo độ chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính của riêng bạn.