Cách làm bí ngô xay nhuyễn + công thức bí ngô xay nhuyễn

Bạn đã bao giờ thắc mắc cách nấu bí đỏ cho món bánh bí đỏ chưa '>

Đã đến mùa cho tất cả mọi thứ bí ngô! Nếu không có lịch, tôi có thể biết đó là giữa tháng 10 chỉ bởi lượng khách truy cập vào các công thức nấu ăn bí ngô hàng đầu của chúng tôi. Bánh bí ngô mini hoàn hảo cho các bữa tiệc trong lớp học trong khi Bánh bí ngô thuần chay là một hit lớn vào Lễ Tạ ơn năm ngoái.

Trước đây, tôi luôn sử dụng bí ngô nghiền đóng hộp, nhưng năm nay, tôi muốn thử nghiệm làm nó từ đầu. Và tôi đã rất ngạc nhiên vì nó dễ dàng và ngon như thế nào. Sau khi nấu ăn ít nhất 5 chiếc bánh bí ngô tuần này, tôi rất vui được chia sẻ hai trong số những cách nấu bí ngô ngon nhất: nướng trong lò và hấp toàn bộ trong Nồi ăn liền.

ngày phát hành Disney plus vào năm 2021

Loại bí ngô nào tốt nhất cho bí ngô xay nhuyễn

Bạn có để ý thấy những quả bí ngô tròn nhỏ dễ thương ở cửa hàng tạp hóa và tự hỏi phải làm gì với chúng '> Pie or Bí ngô đường rất dễ nấu ăn. Có thể nướng hoặc nướng trong lò hoặc hấp trong Instant Pot - chúng ta sẽ xem xét cả hai phương pháp ở đây và thảo luận về phương pháp nào hiệu quả nhất so với phương pháp nào nhanh nhất.

Bí ngô làm bánh đường rất thích hợp để làm bánh bí ngô nghiền tự làm tại nhà để sử dụng trong bánh bí ngô hoặc các công thức nấu ăn khác, như súp bí ngô, cà ri, thức ăn trẻ em , và thậm chí cả đồ ăn vặt cho chó. Gần đây, tôi đã tìm thấy những quả bí ngô có kích thước hoàn hảo tại Trader Joe’s. 1 chiếc bánh bí ngô tạo ra khoảng 1/2 cốc bí ngô nghiền nhuyễn, tương tự như 1 (15 oz.) Lon bí ngô.

có bao nhiêu mùa trong xanh

Cách nấu bí ngô

Có một số cách khác nhau để nấu bí ngô tươi. Nếu bạn đang sử dụng các khối lớn hơn trong một thứ gì đó như cà ri, bạn có thể bóc vỏ và sau đó rang các khối. Nếu bạn muốn nhồi cả một quả bí ngô, bạn phải rang nó, nhưng không cho đến khi nó mềm như bạn muốn để nghiền nhuyễn.

Trong khi một số người thích hấp các khối bí đỏ để nghiền nhuyễn, thì phương pháp tôi thích nhất là nướng / rang trong lò hoặc nấu toàn bộ bằng áp suất trong Instant Pot. Hai phương pháp này giúp giữ nước thừa trong bí ngô xay nhuyễn.

Cách nướng hoặc nướng bí ngô trong lò nướng

Theo tôi, việc nướng hoặc rang bí ngô trong lò sẽ cho hương vị bí ngô đậm nhất. Nướng bí ngô trong lò nướng cũng là cách nấu bí ngô dễ bị đánh lừa nhất vì rất dễ kiểm tra độ chín của nó. Nhược điểm duy nhất là nó mất hơn một giờ để nấu ăn.

Bước 1: Cách cắt bí ngô

Cắt cuống bí ngô, sau đó cẩn thận cắt đôi. Một con dao răng cưa hoạt động tốt nhất ở đây. Vớt hạt và bất kỳ mảnh dây nào ra khỏi tâm. Giữ những hạt này để rang sau này!

Bước 2: Rang nửa quả bí ngô

Đặt các nửa bí đỏ, đã cắt cạnh xuống, lên khay nướng có lót giấy da. Nếu bạn làm món mặn, bạn có thể nêm muối và tiêu, nhưng đối với bí đỏ nghiền nhuyễn, tôi không thêm bất cứ thứ gì. Che bí ngô bằng một tờ giấy bạc và nướng ở 350 độ F. cho đến khi rất mềm, khoảng 1 tiếng rưỡi .

Bước 3: Làm nguội và bóc vỏ

Để bí nguội. Da sẽ tuột ra ngay.

tập 90 ngày vị hôn phu lớn

Cách nấu bí ngô trong nồi ăn liền

Bí ngô ăn liền thật nhanh chóng và dễ dàng! Nếu bạn không muốn đợi hàng tiếng rưỡi đồng hồ để nướng một quả bí ngô, thì Instant Pot hoạt động rất hiệu quả, giống như Mì Ý Spaghetti Squash ăn liền . Tôi thích nấu cả quả bí đỏ để nó không bị ướt, nhưng bạn cũng có thể nấu một nửa miếng. Hãy chắc chắn mua một quả bí ngô sẽ vừa với chậu của bạn. Tất cả bí ngô hình bánh cỡ tiêu chuẩn mà tôi tìm thấy đều vừa vặn trong Nồi ăn liền 6 lít của mình. Bạn cũng sẽ cần một giỏ hấp. Tôi thấy chiếc đinh tán cao khiến bí ngô quá cao để đóng nắp, nhưng một chiếc giỏ hấp là hoàn hảo.

1. Dùng dao sắc đâm vào quả bí để hơi nước thoát ra ngoài.
2. Đổ 1 cốc nước vào Nồi ăn liền và vừa với giỏ hấp.
3. Đặt toàn bộ bí vào rổ hấp.
4. Khóa nắp, với van được đặt thành niêm phong và đặt thành nấu áp suất (cao) trong 13 phút . Giải phóng áp suất tự nhiên trong 10 phút trước khi giải phóng áp suất còn lại.

Cách làm Bí ngô xay nhuyễn

• Nấu chín và gọt vỏ bí ngô.
• Loại bỏ bất kỳ hạt nào, nhưng để dành để rang, nếu bạn muốn.
• Thịt bí ngô nấu chín có thể dai. Để làm cho nó mịn, hãy trộn trong máy xay thực phẩm.
• Đối với súp, món hầm, món cà ri và thức ăn cho chó, bạn có thể nghiền nhuyễn bí đỏ dày hơn. Đối với bánh pie, tốt nhất bạn nên xay bằng máy xay thực phẩm.
• Chuyển bí ngô nhuyễn vào hộp thủy tinh bảo quản và để trong tủ lạnh trong tối đa 5 ngày.

Pumpkin Puree cho chó

Nếu bạn có một con chó và thêm bí ngô nghiền nhuyễn, hãy cân nhắc chia sẻ. Khi một trong những con chó của chúng tôi bị đau bụng, tôi biết được rằng bí ngô có thể giúp chó tiêu hóa. Bác sĩ thú y của chúng tôi khuyến nghị trộn khoảng 1/2 cốc vào thức ăn thông thường của chó. Kể từ đó, tôi nhận thấy rằng ngay cả Whole Foods và một số cửa hàng thú cưng cũng mang theo bí ngô xay nhuyễn đóng hộp bên cạnh thức ăn cho chó.

Bí ngô xay nhuyễn

Tất nhiên, bí đỏ xay nhuyễn là hoàn hảo cho món bánh bí đỏ, nhưng có nhiều cách khác để sử dụng. Dưới đây là một số công thức nấu ăn xay nhuyễn bí ngô yêu thích của tôi.

• Súp bí ngô cà ri bơ hạt bí
• Pumpkin Pie Dessert Hummus
• Bánh bí ngô thuần chay
• Bánh mì bí ngô thuần chay
• Bánh nướng xốp bí ngô không chứa gluten
• Kem bí đỏ sữa dừa
• Vegan Pumpkin Cheesecake
• Súp đậu lăng bí đỏ
• Đồ ăn vặt cho chó tự làm
• Vegan Pumpkin Chili
• Bánh rán bí ngô thuần chay
• Thêm vào thức ăn cho chó

Những câu hỏi thường gặp về Pumpkin Puree

• Cách bạn nấu bí đỏ làm bánh '> Làm theo hướng dẫn tại đây để rang hoặc áp suất nấu bánh bí ngô. Hãy đảm bảo bí rất mềm và nhuyễn trong máy xay thực phẩm để bánh mềm mịn.
• Bạn có thể đông lạnh bí ngô nghiền nhuyễn không? Đúng! Bạn có thể đông lạnh bí ngô trong ngăn đá tủ lạnh an toàn trong tối đa 3 tháng. Đông lạnh trong khay đá viên, sau đó chuyển vào túi đông lạnh để thêm từng phần nhỏ vào sinh tố .
• Làm thế nào để bạn có thể bí ngô '> Nơi đây Là một bài báo về cách có thể cắt khối bí ngô. Tôi không tìm thấy bất kỳ thông tin nào về việc đóng hộp bí ngô xay nhuyễn.

Thêm tài nguyên về cách nấu

• Cách nấu đậu lăng + Công thức nấu ăn đậu lăng tốt nhất
• Cách nấu Quinoa + Công thức nấu ăn Quinoa tốt nhất
• Cách nấu đậu gà + Công thức nấu đậu gà ngon nhất
• Cách nấu Spaghetti Squash - 4 cách!
• Cách nấu đậu phụ + Công thức nấu đậu phụ ngon nhất
• Cách nấu món Tempeh + Công thức nấu món Tempeh ngon nhất
• Cách cắt dứa

Thành phần

• 1 cái bánh bí ngô

Hướng dẫn

Bí ngô nướng

1. Làm nóng lò ở 350 độ F. Lót khay nướng bằng giấy da hoặc tấm lót silicon.
2. Cẩn thận cắt cuống bí và bỏ đi. Cắt đôi quả bí theo chiều dọc. Vớt hạt và cùi bí ra khỏi giữa bí và loại bỏ hoặc giữ lại hạt để rang sau.
3. Đặt các nửa bí ngô đã cắt cạnh xuống lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Đậy bằng giấy bạc. Rang cho đến khi rất mềm, 1-1 tiếng rưỡi.
4. Làm mát hoàn toàn trước khi lột da.
5. Chuyển phần thịt bí ngô đã nấu chín vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Bí ngô ăn liền

1. Đổ 1 cốc nước vào lớp lót Instant Pot. Phù hợp với giỏ hấp.
2. Dùng một con dao sắc cẩn thận rạch một đường dài 1 inch qua quả bí để hơi nước thoát ra ngoài.
3. Đặt toàn bộ bí vào rổ hấp.
4. Khóa nắp, có van đặt để bịt kín và nấu áp suất (cao) trong 13 phút. Để áp suất xả tự nhiên trong 10 phút trước khi xả áp suất còn lại theo cách thủ công.
5. Cẩn thận tháo nắp và rổ hấp bằng khăn lau hoặc nồi hấp bằng tay.
6. Để bí đỏ nguội, sau đó gọt vỏ và cắt đôi. Vớt hạt ra và bỏ đi.
7. Chuyển phần thịt bí ngô đã nấu chín vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Ghi chú

1 chiếc bánh bí ngô tạo ra khoảng 1/2 cốc bí ngô nghiền nhuyễn, tương tự như 1 (15 oz.) Lon bí ngô.

Bảo quản bí ngô xay nhuyễn trong lọ thủy tinh trong tủ lạnh đến 5-7 ngày hoặc đến 3 tháng trong ngăn đá tủ lạnh an toàn trong ngăn đá.

Bí ngô xay nhuyễn này là hoàn hảo cho Bánh bí ngô thuần chay .

erika jayne tin tức mới nhất

Sản phẩm khuyến cáo

Với tư cách là Cộng tác viên của Amazon và là thành viên của các chương trình liên kết khác, tôi kiếm được tiền từ các giao dịch mua đủ điều kiện.

• Bộ chế biến thực phẩm Cuisinart

Thông tin dinh dưỡng:

Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.