Pitaya! Thanh long! Dù bạn gọi nó là gì, loại trái cây nhiệt đới này có thể rất bí ẩn. Hãy cùng xem cách cắt thanh long và cách ăn thanh long. Chúng ta cũng sẽ xem xét hương vị của thanh long, các giống trái cây, dinh dưỡng và lợi ích.
Tại địa phương chợ nông sản tuần trước tôi để ý thấy màn hình trái cây nhiệt đới đẹp nhất. Như thường lệ, tôi chọn một số bơ , chanh dây và thanh long cho trẻ em.
Khi bạn ở đây, bạn cũng có thể quan tâm đến Cách cắt dứa , Đu đủ , Cách ăn Quất , và Cách cắt một quả bơ hoàn hảo . Kiểm tra tất cả yêu thích của chúng tôi Trái cây kỳ lạ tại đây !
miệng lớn hơn
Pitaya Fruit là gì '>
Quả thanh long có gai mềm giống quả thanh long ở bên ngoài, quả mềm, mọng nước, có hạt ở bên trong. Nó mọc trên một cây xương rồng leo có tên là hylocereus , mọc ở vùng khí hậu nhiệt đới.
Là bản địa của Trung Mỹ, pitaya đã được thưởng thức trong hàng trăm năm. Nó hiện có sẵn trên toàn thế giới và dễ dàng tìm thấy hơn bao giờ hết, vì nó được bán mới, Đông cứng , và ngay cả ở dạng bột. Nó được gọi bằng một số tên bao gồm lê dâu tây, thanh long và pitaya.
Pitaya (thanh long) trưng bày tại Chợ Nông sản Santa Barbara.
Thanh long có mùi vị như thế nào '>
Thanh long có một hương vị rất nhẹ được mô tả là lê nhiệt đới . Nó có một bên trong mềm, ngọt, nhưng giòn (vì có hạt), đó là gợi nhớ đến kiwi . Các giống thanh long khác nhau có vị khác nhau. Tôi thích nhất là trái thanh long vàng, tôi thấy ngọt và thơm hơn.
Các loại thanh long
Có một số giống thanh long và bạn có thể không biết bên trong chứa gì cho đến khi cắt mở một quả. Hãy xem xét các giống phổ biến nhất.
Thanh long đỏ
Thanh long vỏ đỏ có thể có ruột đỏ, hồng hoặc trắng. Tuy nhiên, nó không có nhiều hương vị. Thật tuyệt khi thêm vào sinh tố nhiệt đới có các thành phần hương vị như dứa và xoài. Loại thịt trắng là phổ biến nhất và ít ngọt nhất.
Thanh long hồng
Thanh long có vỏ màu hồng (hình ở đầu bài viết này) và ruột màu tím nhạt đôi khi được dán nhãn là “Vẻ đẹp Mỹ” trong các cửa hàng. Nó cũng có hương vị ngọt nhẹ tương tự như pitaya đỏ.
Thanh long vàng
Thanh long vàng có vỏ màu vàng, bên trong màu trắng với các hạt màu đen lớn hơn một chút. Nó ngọt hơn các loại màu đỏ, nhưng khó tìm hơn. Tôi thấy quả màu vàng là ngon nhất.
thời gian của trò chơi bang ohio hôm nay
Cách ăn Thanh long
Bạn có thể ăn thanh long bình thường, giống như bất kỳ loại trái cây nào khác. Tuy nhiên, nó có một hương vị rất nhẹ, và cá nhân tôi thích nó với một chút nước cốt chanh vắt qua.
- Tìm hiểu cách làm một Pitaya Bowl .
- Hãy thử một Sinh tố thanh long .
- Thêm vào món salad trái cây.
- Sử dụng trên một Đĩa trái cây nhiệt đới .
Pitaya Bowl
Cách cắt thanh long
Bước 1: Cắt đôi
Rửa và lau khô thanh long rồi cắt đôi theo chiều dài. Nó có thể có các mảnh cứng ở dưới cùng cần được loại bỏ trước.
Bước 2: Gọt vỏ thanh long
Lật mặt cắt trái cây xuống và gọt bỏ vỏ. Ngoài ra, bạn có thể dùng thìa để xúc thịt ra.
Bước 3: Cắt
Cắt thanh long đã gọt vỏ thành từng lát hoặc hình khối.
Lợi ích của thanh long
Quả Pitaya là một nguồn năng lượng tốt. Nó ít calo, không có chất béo và cung cấp các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất quan trọng. Một số học cũng cho thấy nó có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
- Chất xơ. Loại trái cây giàu chất xơ này có 5 gam chất xơ trong một 5 oz. phục vụ, chiếm 18% DV (giá trị hàng ngày).
- Magiê. 42 mg. trong một 6 oz. phục vụ, chiếm 10% DV.
- Vitamin C. 9 mg. trong một 6 oz. phục vụ, chiếm 10% DV.
- Kali. 290 mg. trong một 6 oz. phục vụ, chiếm 6% DV.
- Sắt. 1 mg. trong một 6 oz. phục vụ, chiếm 6% DV.
Tiếp tục đến Nội dung
Thành phần
- 1 quả thanh long
Hướng dẫn
- Rửa sạch thanh long của bạn.
- Cắt đôi theo chiều dọc.
- Đặt mặt cắt xuống và lột da. Ngoài ra, bạn có thể dùng thìa lớn để xúc thịt ra khỏi vỏ.
- Dùng dao cắt thành từng lát mỏng. Giữ dưới dạng lát hoặc cắt thành hình khối.
- Bảo quản thanh long đã cắt trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa 2 ngày, hoặc ngăn đông lạnh đến 3 tháng.
Ghi chú
Để làm viên thanh long, bạn hãy cắt đôi quả thanh long theo chiều dài nhưng không bỏ vỏ. Dùng dụng cụ nạo dưa để tạo thành những quả bóng tròn và dùng trong món salad trái cây nhiệt đới, cocktail, hoặc đắp lại vỏ quả thanh long.
Cách ăn Thanh long
Thưởng thức thịt quả thanh long ngay từ vỏ, hoặc thêm vào món salad, salad trái cây, sinh tố, bát pitaya, nước trái cây và cocktail / mocktail.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: hai Kích thước phục vụ: 1/2 quảSố tiền cho mỗi phục vụ: Lượng calo: 31 Tổng số chất béo: 0g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo trans: 0g Chất béo không bão hòa: 0g Cholesterol: 0mg Natri: 3mg Carbohydrate: 7g Chất xơ: 2g Đường: 5g Chất đạm: 1g
Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.