Món salad thanh lịch và ngon miệng từ mùa thu sang mùa đông này được làm với rau arugula phủ lên trên những lát lê, kẹo óc chó và pho mát dê. Đây là món salad hoàn hảo cho các ngày lễ, tiệc tối, thậm chí cả Lễ tạ ơn.
Món salad ngọt và mặn này sẽ là món ăn mới của bạn trong mùa thu và mùa đông này. Nước giấm táo phong chính là thứ làm cho món salad này thực sự đặc biệt. Tôi đã làm món salad tuyệt đẹp này cho một bữa tiệc tối và nó đã rất thành công. Món salad rau arugula này cũng dễ làm một cách đáng ngạc nhiên. Bắt đầu với một túi rau arugula hữu cơ đã rửa sạch trước và thêm lớp phủ lên trên. Nước xốt tự làm luôn tốt nhất và dễ dàng hơn bạn nghĩ khi đánh bông trong bát hoặc trộn trong máy xay sinh tố. Các loại băng tự chế tuyệt vời khác mà bạn cần thử là của tôi Sốt chanh Tahini , Dầu Balsamic Vinaigrette không dầu , Cam Vinaigrette , Trang phục Nữ thần xanh , Ăn chay Caesar Dressing , và Dâu tây Balsamic .
Ăn gì với xà lách lê Arugula quả óc chó
Tôi đã phục vụ món salad tuyệt đẹp này trong một bữa tiệc tối mùa thu cùng với: Vegan Lasagna và Bánh mì bơ tỏi . Nó cũng sẽ tuyệt vời cùng với Súp đậu nghiền hoặc Ớt ăn liền .
Tiếp tục đến Nội dung
Thành phần
Arugula Salad
- 1 (5 ounce) rau arugula túi, hoặc các loại rau xanh yêu thích khác
- 3 quả lê, cắt lát
- 3 oz. phô mai dê thảo mộc, vụn
- 5 oz. quả óc chó có kẹo (tôi đã dùng Trader Joe's)
Maple Dijon Vinaigrette
- 1/3 chén dầu ô liu nguyên chất
- 1/4 cốc giấm táo
- 1 thìa siro phong
- 2 thìa cà phê mù tạt Dijon
- 1/2 thìa muối biển
- nhúm hạt tiêu mới nứt
Hướng dẫn
- Cho rau arugula vào bát salad. Lên trên với lê, pho mát dê và quả óc chó.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu ô liu, giấm, xi-rô, mù tạt, muối và hạt tiêu. Quết salad với lượng nước sốt mong muốn.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: số 8 Kích thước phục vụ: 1Số tiền cho mỗi phục vụ: Lượng calo: 256 Tổng số chất béo: 18g Chất béo bão hòa: 3g Chất béo trans: 0g Chất béo không bão hòa: 14g Cholesterol: 2mg Natri: 262mg Carbohydrate: 23g Chất xơ: 5g Đường: 14g Chất đạm: 5g
Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.