Những lát cam khô là một truyền thống ngày lễ của nhiều người. Học cách làm khô các lát cam để sử dụng làm đồ trang trí cho ngày lễ, vòng hoa màu cam, đồ trang trí cocktail, v.v.
chuyến khám phá ngôi sao có bị hủy bỏ không
Cam đã là một biểu tượng Giáng sinh từ bao đời nay. Khi còn là một đứa trẻ, ông già Noel luôn để lại một chiếc dưới đáy vớ của chúng tôi. Vì chúng tôi có nhiều cây có múi ở sân sau nên tôi luôn cố gắng tìm ra nhiều cách hơn để sử dụng chúng. Một số yêu thích về cam quýt trước đây bao gồm: Sốt salad cam , Sốt xà lách chanh Tahini , Nước chanh oải hương , Dâu nước chanh , Nước uống Lemony ACV , Mứt quất , và Aperol Spritz cổ điển.
Sấy khô những lát cam cho những ngày lễ là một dự án thú vị và dễ dàng cho trẻ em giúp đỡ và những lát cam này có thể được sử dụng theo nhiều cách.
Làm thế nào để làm khô các lát cam
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cam quýt nào. Rửa kỹ và lau khô, sau đó cắt chéo thành lát 1/4-1 / 8 inch. Bạn có thể tăng tốc độ khô một chút bằng cách thấm khăn giấy.
Đặt giá đỡ dây trên các tấm nướng lớn. Nếu bạn có một nồi chiên không khí lớn hoặc máy khử nước, bạn cũng có thể sử dụng nó. Nếu bạn không có giá vừa với tấm nướng, hãy lót chúng bằng giấy da và nướng trực tiếp trên tấm, lật các quả cam qua một nửa. Tuy nhiên, nấu trên giá đỡ bằng dây kẽm là tốt nhất.
Các lát được thực hiện khi chúng khô khi chạm vào. Đừng nấu quá kỹ nếu không chúng sẽ chuyển sang màu nâu. Để nguội hoàn toàn trước khi sử dụng, vì chúng sẽ giòn hơn khi nguội.
Cách sử dụng lát cam khô
Vòng hoa cam
Những lát cam khô có thể xâu thành sợi chỉ hoặc dây bện để làm đồ trang trí cây thông Noel riêng lẻ hoặc vòng hoa. Chúng cũng là một bổ sung tuyệt đẹp cho vòng hoa ngày lễ.
Trang trí Cocktail cam quýt khô
Thêm một bát lát cam quýt khô vào xe đẩy quầy bar của bạn để trang trí cocktail dễ dàng hoặc thêm màu sắc cho bảng charcuterie của bạn. Hãy thử chúng trên của chúng tôi Rượu vang Easy Mulled hoặc phục vụ với của chúng tôi Bánh quy gừng chay .
Xem bài đăng này trên Instagram
Chip cam
Ăn nhẹ với vụn cam khô. Họ rất vui khi nhúng sữa chua hoặc làm một món ăn ngon bằng cách nhúng vào sô cô la đen và phủ lên trên là hoa khô. Loria Stern .
Tiếp tục đến Nội dung
Thành phần
- 4 quả cam (hoặc các loại cam quýt khác như bưởi, chanh, chanh)
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 175 ° F.
- Rửa và lau khô cam, sau đó cắt lát chéo dày ⅛ inch.
- Đặt các lát bánh thành một lớp duy nhất trên khay nướng có gắn giá đỡ bằng dây kẽm.
- Nấu trong 4-6 giờ, cho đến khi sờ vào thấy khô, cứ vài giờ xoay một lần để nấu chín đều.
- Để nguội hoàn toàn trước khi cất hoặc sử dụng. Bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng có thể lên đến một tháng.
Ghi chú
Sử dụng cam khô của bạn
-
Sử dụng như cocktail hoặc đồ trang trí bảng charcuterie. - Ăn nhẹ với vụn cam khô.
- Nhúng vào sô cô la đen đun chảy và để khô.
- Để làm vòng hoa màu cam, hãy dùng tăm để tạo một lỗ gần một cạnh của quả cam, ngay bên dưới vỏ và cuống. Ngoài ra, sử dụng kim và chỉ.
-
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 6 Kích thước phục vụ: 1/10 công thứcSố tiền cho mỗi phục vụ: Lượng calo: 46 Tổng số chất béo: 0g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo trans: 0g Chất béo không bão hòa: 0g Cholesterol: 0mg Natri: 1mg Carbohydrate: 12g Chất xơ: 2g Đường: 8g Chất đạm: 1g
Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.