Khoai tây chiên Pita nhà làm (Nướng hoặc chiên)

Bánh pita chip tự làm rất dễ làm! Chỉ cần 5 hoặc 10 phút trong nồi chiên không khí hoặc lò nướng và chúng được nướng đến độ giòn hoàn hảo và sẵn sàng cho món hummus và các loại nước chấm khác. Hãy để tôi chỉ cho bạn cách làm bánh pita chip với một vài loại gia vị khác nhau.

Bánh pita tự làm ngon hơn nhiều so với mua ở cửa hàng và chỉ mất vài phút để làm. Bạn có thể làm ngọt với quế và đường, hoặc mặn với muối biển và / hoặc các gia vị khác như za’atar.

Lần tới khi bạn ở Trader Joe’s, hãy lấy một túi bánh mì pita và dùng một ít bánh mì kẹp thịt nhồi rau, hummus , Bông cải xanh , và falafel . Sử dụng phần còn lại cho những miếng bánh pita tự chế tuyệt vời này.

kỳ nghỉ giáng sinh dòng miễn phí

Cách làm Pita Chips

Công thức này chỉ sử dụng một vòng bánh mì pita, tạo ra 16 chip, mặc dù bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức.

Cắt đôi hình tròn, sau đó cắt một nửa theo hướng còn lại, và lặp lại hai lần nữa để tạo thành 8 hình tam giác.

Một số nhãn hiệu bánh mì pita có túi rất mở, như nhãn hiệu này của Trader Joe’s. Nếu có thể, hãy tách các lớp để bạn có 16 hình tam giác. Điều này là không cần thiết nếu các mặt bị dính vào nhau, nhưng bạn có thể cần nướng thêm một hoặc hai phút và các miếng khoai tây chiên có thể không được giòn.

Phủ các hình tam giác vào bình xịt nấu ăn và gia vị bạn muốn. Trải chúng ra một lớp để chúng giòn đều.

Cách yêu thích của tôi để làm pita chip là trong nồi chiên không khí, vì chúng giòn đều hơn so với trong lò, giống như với Air Fryer Khoai tây chiên .

Gia vị Pita Chip Homemade

muối biển

Một chút muối biển dạng vảy là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn đang sử dụng khoai tây chiên pita của mình với một món nhúng đầy hương vị như siêu hương vị của chúng tôi Edamame Basil Hummus . Để có thêm hương vị, hãy thử muối truffle.

Za'atar

Hỗn hợp gia vị Trung Đông này là một lời khen tuyệt vời cho pita và hummus. Za’atar là sự kết hợp của rau oregano, cỏ xạ hương, cây thù du và hạt vừng. Bạn vẫn sẽ cần một ít muối khi sử dụng cái này.

ai đã chơi bóng đá tối nay

Tỏi & thảo mộc

Bột tỏi, muối và mùi tây tươi tạo nên một món pita chip thêm hương vị tuyệt vời cho món salad rau xanh (như món salad béo ngậy).

Đường Quế

Để thưởng thức món ngọt, hãy thử bánh pita nhân quế tự làm. Tất nhiên, bạn sẽ không muốn bỏ qua món hummus, nhưng chúng rất tuyệt nếu chỉ riêng chúng, như một phần của bảng món tráng miệng hoặc món nhúng kem phô mai ngọt ngào.

Nước chấm ngon cho Pita Chips

• Hummus tự làm tốt nhất
• món cà tím khai vị kiểu Trung Đông
• Tzatziki
• Cà chua cổ điển Bruschetta
• Bơ Bruschetta
• Salad đậu lăng Địa Trung Hải
• Labneh Dip
• Edamame Basil Hummus
• Đếm Salad

Pita Chips có khỏe mạnh không '>

Pita chip có thể được khỏe mạnh, hoặc không. Bánh pita mua ở cửa hàng yêu thích của tôi được chiên trong dầu và rất nhiều chất béo. Tuy nhiên, có những loại được bán trên thị trường có hàm lượng chất béo thấp hơn. Bánh pita tự làm là lựa chọn lành mạnh nhất, vì cần ít dầu hơn để nướng hoặc nấu trong nồi chiên không khí và bạn có thể chọn chất lượng của bánh mì pita.

xem goldstone mùa 2 tập 1

Lưu trữ chip còn lại

Tốt nhất nên bảo quản khoai tây chiên pita tự làm ở nhiệt độ phòng trong một chiếc túi màu nâu và có hệ thống thông gió để giữ được độ giòn. Tôi thấy những món này ngon trong tối đa 2 ngày.

Mẹo và thay thế cho món khoai tây chiên Pita tự làm hoàn hảo

• Khoai tây chiên Pita không dầu . Bạn có thể nướng những miếng bánh pita này mà không cần dầu, tuy nhiên, chúng sẽ không giòn và có màu nâu đẹp mắt. Ngoài ra, gia vị sẽ không dính vào nhau.
• Khoai tây chiên Pita không chứa Gluten. Có các nhãn hiệu bánh mì pita không chứa gluten trong các cửa hàng, hoặc bạn có thể thử tự làm pita không chứa gluten .
• 1 vs 2 lớp. Một số pitas tách biệt dễ dàng và một số khác thì không. Bạn có thể nướng hoặc chiên những viên pita này trong một hoặc hai lớp, nhưng thời gian nấu sẽ gần gấp đôi đối với khoai tây chiên 2 lớp và tất nhiên, bạn sẽ chỉ có một nửa số khoai tây chiên.

Thành phần

• 1 túi pita (tôi đã sử dụng Trader Joe's)
• xịt nấu ăn (dầu ô liu, dầu dừa, v.v.)

muối biển

• 1/4 thìa cà phê muối biển (hoặc muối truffle)

Za'atar Pita Chips

• 1/4 thìa muối biển
• 1 muỗng canh za'atar

Thảo mộc tỏi

• 1/2 thìa cà phê bột tỏi
• 1/4 thìa muối biển
• 1 muỗng canh mùi tây tươi băm nhỏ

Cinnamon Pita Chips

• 1 muỗng canh đường (tuabin hoặc mía)
• 1/2 muỗng cà phê quế xay
• nhúm muối biển

Hướng dẫn

Air Fryer Pita Chips

1. Làm nóng lò chiên không khí đến 350 ° F.
2. Cắt bánh mì pita thành hình tam giác. Nếu bánh mì có thể tách rời, hãy tách hai nửa. Nếu không, bạn nên rời đi cùng nhau. Một số thương hiệu bánh mì pita mở cửa dễ dàng hơn những thương hiệu khác.
3. Sơn phủ một cách tự nhiên bằng nước xịt nấu ăn (hoặc xịt dầu ô liu). Rắc đều gia vị và để vào rổ của nồi chiên không khí.
4. Chiên trong 5 phút hoặc cho đến khi vàng và giòn. Kiểm tra sớm khi các thiết bị và pita khác nhau.

Khoai tây chiên Pita đút lò

1. 1. Làm nóng lò ở 375 ° F.
2. Cắt bánh mì pita thành hình tam giác. Nếu bánh mì có thể tách rời, hãy tách hai nửa. Nếu không, bạn nên rời đi cùng nhau. Một số thương hiệu bánh mì pita mở cửa dễ dàng hơn những thương hiệu khác.
3. Sơn phủ một cách tự nhiên bằng nước xịt nấu ăn (hoặc xịt dầu ô liu). Rắc đều gia vị và đặt lên khay nướng.
4. Nướng trong 5-7, cho đến khi vàng và giòn. Kiểm tra sớm khi các thiết bị và pita khác nhau.

Ghi chú

Xịt nấu ăn giúp bánh mì phủ đều nhất, nhưng bạn có thể nhỏ một ít dầu ô liu nếu không có bình xịt nấu ăn.

Bánh mì Pita được tạo thành từ hai lớp tạo thành một chiếc túi. Bạn có thể tách lớp đối với chip mỏng, hoặc giữ nguyên đường may đối với chip pita dày, 2 lớp. Hãy nhớ rằng thời gian nấu sẽ tăng gần gấp đôi nếu bạn không tách các lớp và bạn sẽ chỉ có một nửa số khoai tây chiên. Bạn cũng sẽ cần ít gia vị hơn một chút.

Thông tin dinh dưỡng:

Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.