Edamame Hummus

Công thức món hummus edamame dễ làm này bùng nổ với hương vị và màu xanh lá cây rực rỡ. Đó là một món nhúng hoặc phết thơm ngon cho các món cuốn và bánh mì sandwich.

mùa mới của vị hôn phu 90 ngày năm 2021

Vài tháng trước, tôi đang đi bộ đường dài với một người bạn gái khi cô ấy nói rằng cô ấy làm món Basil Edamame Hummus từ sách dạy nấu ăn của tôi gần như mỗi tuần. Tôi rất vui khi nghe điều này và được nhắc nhở về công thức hummus dễ dàng này. Là một nhà phát triển công thức, tôi thường làm việc trên một công thức cho đến khi nó vừa ý và sau đó chuyển sang công thức tiếp theo. Tôi đã không làm công thức này trong ít nhất một năm hoặc lâu hơn!

Bạn của tôi, Laurie đã mô tả Basil Edamame Hummus này như một “sự bùng nổ hương vị tuyệt vời trong miệng bạn” và nói rằng cô ấy sử dụng nó như một món ăn phổ biến cho bữa trưa trong suốt cả tuần. Sau lời nhắc nhở tuyệt vời này, tôi đã làm món hummus màu xanh lá cây tươi sáng này cho một giờ vui vẻ bên nhau. Đó là một hit lớn với các bạn gái của tôi, và tôi hy vọng các bạn cũng thử và yêu thích nó.

Edamame hummus mịn và kem, với nhiều hương vị tươi mới từ tỏi, húng quế tươi và nước cốt chanh, và được làm không có tahini. Tôi thích nhất là xúc với khoai tây chiên hoặc lát bánh mì pita để có tỷ lệ hummus trên bánh mì lớn, bởi vì nó chỉ ngon như vậy. Bạn cũng có thể sử dụng các loại rau tươi như dưa chuột, cần tây và cà rốt để nạo.

Đã chán bánh mì nướng bơ '> chưa bao giờ chán bánh mì nướng bơ, đôi khi bánh mì nướng Edamame Hummus là một món ăn ngon và có nhiều protein hơn. Xát mỏng chiếc bánh mì yêu thích của bạn và phủ lên trên một nửa quả cà chua bi và một ít rau xanh để có một bữa trưa mát lạnh dễ dàng.

Nếu bạn có sách nấu ăn HTownHome, bạn có thể bỏ qua nút in tại đây và tìm công thức ở trang 26! Nếu bạn chưa có một bản sao, bạn có thể lấy nó ở bất kỳ nơi nào có sách hoặc nơi bán. Amazon là một cách dễ dàng, vì vậy tôi sẽ liên kết nó bên dưới (đây là một liên kết liên kết, vì vậy tôi kiếm một khoản hoa hồng nhỏ khi bạn đặt hàng qua nó - cảm ơn bạn).

bóng đá đêm thứ hai ai đang chơi

xem trực tuyến giáng sinh rất nắng

Cách làm Edamame Hummus

Tôi mua edamame nấu chín có vỏ từ Trader Joe’s ở khu vực tủ lạnh hoặc đông lạnh. Cho edamame vào máy xay thực phẩm cùng với đậu gà đã ráo nước, húng quế tươi, tỏi, muối và hạt tiêu. Edamame là gì? Nó chỉ đơn giản là đậu nành non. Trong khi đậu nành bị đánh giá là tệ hại, điều quan trọng cần lưu ý là sản phẩm phân lập protein từ đậu nành đã qua chế biến có thể không tốt cho sức khỏe, nhưng đậu nành tự nhiên, ở dạng edamame, đậu phụ hữu cơ và tempeh có nhiều lợi ích cho sức khỏe và đã trở thành một thực phẩm chủ yếu trong ẩm thực châu Á. một nghìn năm. Bạn có thể đọc thêm về dinh dưỡng edamame nơi đây từ Tiến sĩ Fuhrman.

Trộn, trộn, trộn cho đến khi edamame hummus mịn và như kem, trong khi đổ một ít dầu ô liu nguyên chất tốt vào. Bạn đang cắt giảm dầu '>

Cách sử dụng Edamame Hummus

Nhúng hay phết? Bạn thích cái nào hơn? Tôi thích sử dụng món hummus này làm trung tâm của đĩa crudite đẹp mắt, khi nhúng với khoai tây chiên pita cho những buổi gặp gỡ bình thường, và như một lớp phủ trên bánh mì hummus và bánh mì sandwich. Nếu bạn là người thích chuẩn bị đồ ăn vào cuối tuần, tôi thực sự khuyên bạn nên thêm công thức này vào hỗn hợp.

Thêm các điểm để thử

• Vegan Sp bó xôi Atisô Dip
• Khoai lang Hummus
• Hummus tải của Hy Lạp
• Đĩa Hummus Mezze Địa Trung Hải
• Món chay nhiều lớp nhúng đậu

Thành phần

• 2 cốc edamame có vỏ
• 2/3 chén đậu gà, để ráo và rửa sạch
• 3 tép tỏi
• 1/2 chén húng quế tươi, thêm nữa để trang trí
• 1/4 cốc nước chanh
• 1/2 thìa muối biển
• 1/4 thìa cà phê hạt tiêu tươi
• 1/3 chén dầu ô liu nguyên chất
• bánh mì pita hoặc khoai tây chiên để chấm

Hướng dẫn

1. Dự trữ 1 muỗng canh đậu đỏ và đậu gà để trang trí, nếu muốn.
2. Cho đậu đỏ, đậu gà, tỏi, húng quế, muối và hạt tiêu vào bát của máy xay thực phẩm. Trộn cho đến khi mịn và kem. Từ từ trộn đều dầu ô liu.
3. Chuyển sang một món ăn phục vụ và trang trí với đậu đỏ để riêng, đậu gà, húng quế và một giọt dầu ô liu nhỏ.
4. Bảo quản hummus edamame này trong hộp có nắp đậy trong tủ lạnh. Dùng để nhúng hoặc phết lên bánh mì sandwich và bánh mì gói.

Ghi chú

Thông tin dinh dưỡng mang tính tương đối và được tính toán bởi ứng dụng của bên thứ ba. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo độ chính xác, vì vậy hãy tính toán lại nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng.

Thông tin dinh dưỡng: