Bạn đã bao giờ tự hỏi liệu bạn có thể đông lạnh trái bơ hay không
Power season 2 ngày phát sóng
Cây bơ Haas ở California.
Đây là mùa bơ Haas ở California, có nghĩa là tôi đã hái bơ từ ba cây bơ sau vườn của chúng tôi hàng ngày. Trong khi bơ trưởng thành trên cây, chúng chín sau chúng được chọn. Tôi cố gắng hái khoảng 2 quả bơ mỗi ngày để đảm bảo nguồn cung cấp ổn định cho guacamole hoặc bơ Toast .
Tuy nhiên, có những lúc chúng ta kết thúc với quá nhiều quả bơ chín cùng một lúc. Và như nhiều meme sẽ nói với bạn, bơ có thể từ cứng đến chín quá dường như chỉ sau một đêm. Một giải pháp rất hay cho vấn đề này là apeel công nghệ giúp bơ chín lâu hơn (bài đăng này không được tài trợ, mặc dù trước đây chúng tôi đã làm việc cùng nhau để giới thiệu trứng cá muối chanh ).
Khi bạn thấy mình có nhiều bơ hơn mức bạn có thể sử dụng, cho dù bạn đã hái quá nhiều như tôi đã làm hay đã dự trữ khi chúng được bán, bạn có thể tự hỏi…
Bạn có thể đông lạnh bơ '>
Câu trả lời là có, bơ hoàn toàn có thể được đông lạnh. Nhưng có một số điều nên làm và không nên biết.
Bước 1: Chọn bơ
Bắt đầu với những quả bơ vừa chín và còn hơi săn chắc.
Bước 2: Cắt và gọt vỏ
Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc và bỏ hạt. Sau đó, lột da khỏi hai nửa. Sau đó, bạn có thể đông lạnh làm đôi hoặc cắt thành các phần tư hoặc khối. Đánh răng hoặc vắt một chút nước cốt chanh có thể giúp ngăn chặn tình trạng da bị thâm.
Bước 3: Cố định # 1
Sắp xếp các miếng bơ trên một tấm bánh quy có lót giấy da. Chỉ đông lạnh cho đến khi cứng lại, khoảng một hoặc hai giờ. Bước này sẽ giúp các miếng bơ không bị dính vào nhau thành một cục lớn.
Bước 4: Cố định # 2
Chuyển những miếng bơ đông lạnh vào một túi đông lạnh cỡ gallon. Loại bỏ càng nhiều không khí ra khỏi túi càng tốt. Một cách để làm điều này là kéo khóa túi lại, sau đó dán ống hút vào một góc và hút không khí ra ngoài trước khi nhanh chóng niêm phong phần còn lại của túi.
Làm thế nào để rã đông và sử dụng bơ đông lạnh
Để rã đông quả bơ đông lạnh của bạn, hãy để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút.
Kết cấu của trái cây chắc chắn thay đổi sau khi rã đông. Nó trở nên nhẹ nhàng hơn một chút. Một số miếng bơ đông lạnh mua ở cửa hàng được phủ trong axit ascorbic, khiến nó có vị hơi chua. Đánh giá bằng các bài đánh giá từ những nơi như Kitchn , Hương vị quê hương , và kinh nghiệm của riêng tôi, bơ đông lạnh không có giá trị sử dụng khi bạn thực sự muốn thưởng thức bơ một mình. Tuy nhiên, có một số công dụng tốt cho nó.
Cách sử dụng tốt nhất, theo ý kiến của tôi là sinh tố bơ đông lạnh như thế này Sinh tố bơ sô cô la hoặc cái này Sinh tố xanh giảm cân . Thêm bất cứ nơi nào từ một phần tư đến toàn bộ quả bơ đông lạnh vào sinh tố của bạn sẽ làm cho nó trở nên đậm đà và béo ngậy. Trái bơ đông lạnh rã đông cũng rất tốt cho thức ăn cho trẻ nhỏ và các món chấm kem như Trang phục Nữ thần xanh . Nó không hoạt động tốt cho những thứ như Sa lát lê tàu hoặc Bánh mì nướng bơ yêu thích của tôi, nơi kết cấu bơ tươi rất quan trọng.
Nếu bạn thấy mình có rất nhiều cà chua, hãy nhớ đọc tất cả về Làm thế nào để đông lạnh cà chua !
Tiếp tục đến Nội dung
Thành phần
- 5 quả bơ (chín nhưng chắc)
- 1/2 quả chanh (tùy chọn)
Hướng dẫn
- Cắt đôi quả bơ theo chiều dọc. Loại bỏ và loại bỏ hạt. Gọt bỏ vỏ của nửa quả bơ và bỏ đi. Đối với nửa quả bơ đông lạnh, hãy chuyển sang bước tiếp theo. Đối với các phần tư, cắt đôi theo chiều dọc một lần nữa hoặc đối với các phần, cắt thành các miếng có kích thước 1 inch. Vắt hoặc thoa nước chanh lên miếng bơ. Điều này là tùy chọn nhưng có thể giúp ngăn chặn quá trình hóa nâu.
- Chuyển các miếng bơ sang một tấm bánh quy có lót giấy da. Đặt trong ngăn đá tủ lạnh cho đến khi miếng bơ cứng, khoảng một giờ. Bước này sẽ giúp các miếng bơ không bị dính vào nhau và giúp việc loại bỏ một hoặc một vài miếng cùng một lúc dễ dàng hơn.
- Chuyển những miếng bơ vừa đông lạnh vào một túi đông lạnh cỡ gallon. Loại bỏ càng nhiều không khí trong túi càng tốt.
- Đặt túi bơ đông lạnh vào ngăn đá.
- Để rã đông bơ đông lạnh, lấy số lượng mong muốn và để rã đông trên đĩa ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút.
Ghi chú
Bơ không giữ được kết cấu kem tuyệt vời sau khi đông lạnh và rã đông, vì vậy chúng không phải là lựa chọn tốt cho những món như bánh mì nướng bơ hoặc salad, nơi bạn muốn thực sự thưởng thức trái cây. Quả bơ đông lạnh là lý tưởng để làm sinh tố, hummus và thức ăn cho trẻ em, nơi nó sẽ tăng thêm độ béo và dinh dưỡng.
ok google bóng đá đêm thứ năm
Bơ đông lạnh sẽ để được trong tủ đông khoảng 4 tháng, mặc dù các sản phẩm thương mại sẽ để được lâu hơn do có nhiều chất bảo quản như axit xitric.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 10 Kích thước phục vụ: 1Số tiền cho mỗi phục vụ: Lượng calo: 161 Tổng số chất béo: 15g Chất béo bão hòa: 2g Chất béo trans: 0g Chất béo không bão hòa: 12g Cholesterol: 0mg Natri: 7mg Carbohydrate: 9g Chất xơ: 7g Đường: 1g Chất đạm: 2g
Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.