Nếu bạn đủ may mắn đến thăm đảo Capri của Ý hoặc bất kỳ thị trấn nào dọc theo Bờ biển Amalfi, bạn sẽ biết về Limoncello. Các xe bán pizza và đường phố chất đầy những chai rượu chanh siro ngọt lủng lẳng. Tôi đã có lần đầu tiên nếm thử Limoncello ở Sorrento và đã yêu nó kể từ đó. Limoncello là một món đồ uống sau bữa tối đáng yêu của Ý dành cho các bữa tiệc tối và là món quà tự làm tuyệt vời. Hãy cùng xem cách làm một mẻ limoncello tự làm của riêng bạn! Giống như CÔNG NHẬN MIX MARGARITA TỐT NHẤT , nó được thực hiện trước.
Limoncello là gì '>
Limoncello truyền thống được làm từ những trái chanh Ý có vỏ dày phát triển rất tốt dọc theo bờ biển phía Tây. Tôi thực sự nhận thấy chanh phát triển rất đẹp ở miền Bắc nước Ý khi chúng tôi ở Garda . Limoncello là món ăn tiêu hóa, hoặc thức uống sau bữa tối và nó sẽ trở nên hoàn hảo sau một bữa tiệc pizza chính thống của Ý. Lấy yêu thích của tôi bột bánh pizza và Nước xốt công thức nấu ăn và gọi bạn bè của bạn. Nó giống như một người Ý cổ điển Aperol Spritz , nhưng có nghĩa là cho cuối bữa ăn. Để có món tráng miệng kiểu Ý không cồn nhưng không kém phần đơn giản, hãy thử Chết đuối !
Chúng tôi cũng có những trái chanh tuyệt vời ở California, và sân sau của chúng tôi có một số cây chanh rất hạnh phúc. Tôi thường làm Nước chanh hoặc nước giải độc chanh với chanh tự trồng của chúng tôi, nhưng đôi khi, cho một dịp đặc biệt, tôi sẽ làm một mẻ limoncello tự làm.Cách làm Limoncello tại nhà
Công thức limoncello này cực kỳ dễ và chỉ cần một vài nguyên liệu: chanh hữu cơ, rượu vodka và đường. Nó không phải là đồ uống lành mạnh nhất hiện nay, nhưng tôi thấy ổn với việc thưởng thức một lần.Cách sử dụng Limoncello
- Limoncello Spritzer Cocktail. Tôi đã thưởng thức một quả chanh Limoncello tuyệt vời. Thả đêm hẹn hò cuối cùng của chúng ta.
- Limoncello Cupcakes, bất kỳ ai '> browneyedbaker.com.
- Ngoài ra, hãy thử limoncello nhỏ giọt trên gelato vani hoặc bánh pound để có một món tráng miệng nhanh chóng và ngon miệng cho người lớn.
Tôi đã sử dụng Giada Công thức của ‘s. Đó là một công thức tốt, nhưng chỉ gọi cho một vài ngày ủ, nếu đó là từ phù hợp cho nó. Loại limoncello tốt thực sự cần ít nhất một tháng để vỏ chanh ngấm rượu và sau đó một tuần nữa để rượu vodka ngấm chanh nghỉ ngơi với xi-rô đơn giản. Xin vui lòng Vui lòng sử dụng chanh hữu cơ vì bạn đang sử dụng da. Bạn có thực sự muốn limoncello đầy thuốc trừ sâu '>
tôi đã tìm thấy Cuốn sách này trong khi xem xét trang web Nordstrom một ngày khác. Rất thích cái này trên bàn cà phê của tôi. 
Tiếp tục đến Nội dung
Thành phần
- 10 quả chanh hữu cơ trung bình
- 1 chai vodka (750 ml)
- 3 1/2 cốc nước
- 2 1/2 cốc đường
Hướng dẫn
- Dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ, tách vỏ chanh thành những dải dài (để dành riêng cho nước chanh). Dùng dao gọt bỏ phần cùi trắng trên vỏ chanh vì phần này khá đắng và chúng ta không muốn có trong cùi chanh.
- Cho vỏ chanh và rượu vodka vào một cái tô hoặc chai lớn. Ngâm vỏ chanh trong rượu vodka trong 4 ngày ở nhiệt độ phòng, đậy bằng màng bọc thực phẩm.
- Khuấy nước và đường trong một cái chảo lớn ở lửa vừa cho đến khi đường tan, khoảng 5 phút để tạo thành siro đơn giản. Làm nguội hoàn toàn. Đổ xi-rô đường vào hỗn hợp rượu vodka.
- Lọc limoncello qua một lưới lọc và loại bỏ vỏ. Chuyển limoncello sang chai. Đậy kín các chai và để trong tủ lạnh cho đến khi nguội, ít nhất 4 giờ và tối đa 1 tháng.
- Phục vụ limoncello rất lạnh trong ly nhỏ cỡ 1 ounce.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: mười lăm Kích thước phục vụ: 1Số tiền cho mỗi phục vụ: Lượng calo: 152 Tổng số chất béo: 0g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo trans: 0g Chất béo không bão hòa: 0g Cholesterol: 0mg Natri: 4mg Carbohydrate: 39g Chất xơ: 2g Đường: 35g Chất đạm: 1g
Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.