Vegan Lasagna Nhồi nấm Portobello

Đây là những loại nấm portobello nhồi chay và thuần chay TỐT NHẤT. Được lấp đầy với ricotta làm từ hạnh nhân, những chiếc portobellos này có tất cả sự thoải mái khi thưởng thức món lasagna nóng hổi tự làm.

Tôi đã bao giờ nói với bạn rằng lasagna là một trong những món ăn yêu thích của tôi '> Heirloom Tomato and Greens Lasagna to Brussels Sprouts & Butternut Squash Lasagna . Chúng tôi không thể quên điều này Súp Lasagna chay ! Khi tôi đăng công thức súp lasagna vào năm ngoái, tôi đã đề cập rằng tôi đã phủ lên trên nó một lớp phô mai ricotta làm từ hạnh nhân. Sau đó, tuần trước, tôi đã chia sẻ phiên bản tự làm của tôi về pho mát hạt kem này nơi đây . Tôi không thể tin được món này lại dễ làm và có vị ngon hơn như thế nào so với món ricotta sữa bò. Những cây nấm portobello nhồi lasagna này là món lasagna yêu thích mới của tôi. Chúng thuần chay tự nhiên và không chứa gluten mà không làm mất đi bất kỳ hương vị nào. Trên thực tế, chúng rất ngon, tôi đã ăn hai cái trong / sau khi ghi công thức này. Đó là một trong những tình huống có nước sốt marinara trên máy ảnh, khuôn mặt và con chó của tôi và tôi cảm ơn các ngôi sao của mình rằng hầu hết thời gian tôi làm việc một mình. Có nhầm không '>

Sau khi đã chuẩn bị xong ricotta, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản để lắp ráp nấm. Và nếu bạn muốn đi tắt đón đầu và sử dụng ricotta tại cửa hàng, điều đó cũng sẽ hoạt động, mặc dù tôi chưa thử nghiệm nó ở đây. Món ricotta hạnh nhân của tôi là một món ăn bắt chước của Kite Hill ricotta. Nếu bạn chưa từng làm việc với nấm portobello, tôi phải nói với bạn rằng… chúng rất linh hoạt. Họ rất tuyệt vời trong món bánh mì kẹp thịt, cắt lát và dùng trong bánh taco , nhồi với đậu lăng và yêu thích của tôi - những chiếc mũ lấy cảm hứng từ món lasagna này!

mất bao nhiêu mùa

Nấm Portobello to, nhiều thịt và rất thích hợp để nhồi. Nếu bạn có ý tưởng khác để làm đầy nấm của bạn, tôi rất muốn biết, vì vậy hãy để lại cho tôi một bình luận! Portobellos cũng cung cấp một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Dựa theo Tiến sĩ Axe , chúng là một nguồn tuyệt vời của vitamin B, cung cấp đồng và selen, chứa chất chống oxy hóa và chống viêm, đồng thời có thể giúp giảm nguy cơ ung thư. Chúng cũng chứa ít carbohydrate, trong khi vẫn chứa chất xơ.

Những cây nấm portobello nhồi mì lasagna này rất ấm áp và dễ chịu, phong phú và thịnh soạn, và bùng nổ với hương vị Ý không thể cưỡng lại được. Ricotta ấm áp, marinara đầy hương vị, portobellos đất và húng quế tươi kết hợp với nhau để tạo nên một bữa ăn cực kỳ thỏa mãn.

Tôi đã tạo một video ngắn để cho bạn biết cách thực hiện.

khi nào tất cả người Mỹ sẽ trở lại

Thành phần

• 4 cây nấm portobello lớn
• 1 chén sốt marinara
• 1 cốc hạnh nhân ricotta
• 1 chén rau bina non tươi xắt nhỏ
• 1 cốc phô mai mozzarella hoặc Parmesan thuần chay (Tôi khuyên bạn nên dùng Mozz hoặc SoDelicious của Mioyoko)
• húng quế tươi, để trang trí

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò nướng ở 400 độ F. Lấy cuống nấm ra và dùng thìa nạo bỏ mang.
2. Cho khoảng 2 thìa súp nước sốt marinara vào mỗi cây nấm. Lên trên với khoảng 1/4 cốc pho mát 'ricotta' và một thìa rau bina. Số lượng chính xác có thể khác nhau tùy thuộc vào kích thước nấm của bạn. Rắc mozzarella. Đặt nấm đã nhồi bông lên khay nướng và nướng trong 20 phút.
3. Trang trí với húng quế và thưởng thức!

Thông tin dinh dưỡng: