Đánh giá Ooni Pizza Oven

Chúng tôi đã thử Ooni Pizza Oven để tìm hiểu xem món ăn yêu thích này có đáng để quảng cáo hay không. Đọc tiếp bài đánh giá, mẹo và công thức làm bánh pizza Ooni trung thực của chúng tôi. Bài đăng này bao gồm các liên kết liên kết, có nghĩa là tôi có thể kiếm được hoa hồng nếu bạn mua sắm thông qua chúng.

Lớn lên, gia đình tôi làm bánh pizza tự làm hầu như mỗi tuần. Bây giờ tôi làm điều này với gia đình của tôi, theo cách mà tôi đã được dạy bởi cha tôi. Điều này đòi hỏi một viên đá pizza được làm nóng trước trong lò nướng được nâng lên cao nhất có thể.

điều tuyệt vời trên hulu mùa 2

Chúng tôi cũng đủ may mắn để thử một số bánh pizza chính thống đáng kinh ngạc ở Ý và thậm chí đã nấu những chiếc bánh pizza của riêng mình trong lò nướng bánh pizza bằng đá thế kỷ 16 ở Tuscany .

Một hạn chế trong việc tạo ra lớp vỏ hoàn hảo như bạn lấy từ lò nướng bánh pizza là hầu hết các lò nướng chỉ đạt 550 ° F, trong khi nhiệt độ tối ưu là khoảng 850 ° F. Các Ooni Pizza Oven giải quyết vấn đề này với một lò nướng bánh pizza nhỏ tuyệt vời phù hợp với hầu hết các sân sau và đạt 950 độ trong 20 phút. Giống như Vỉ nướng Blackstone , Ooni có một lượng lớn người theo dõi và thường là một danh sách chờ đợi dài. Tôi đã thử nó!

Đánh giá Ooni Pizza Oven

Ưu điểm

• Nhẹ
• Cầm tay
• Mối quan hệ nhỏ
• Dễ dàng tập hợp
• Tiện lợi
• Đạt đến 950 ° F (500 ° C) trong 20 phút
• Nấu bánh pizza trong khoảng 90 giây
• Được thiết kế cho bánh pizza kiểu Naples (từ Naples) như Margherita
• Bảo hành 3 năm khi bạn mua trên Ooni Địa điểm

Nhược điểm

• Yêu cầu một số thực hành hoặc kinh nghiệm làm bánh pizza để làm cho nó vừa phải. Nấu vỏ bánh mà không bị cháy cạnh là thách thức lớn nhất.
• Không thể lưu trữ mô hình Koda bên ngoài trong thời gian dài, mặc dù một số mô hình khác có thể.
• Việc vận chuyển có thể chậm do nhu cầu về lò nướng này rất cao trong năm qua.

Ooni Koda 16

Đánh giá lò nướng bánh pizza chạy bằng gas Ooni Koda 16

Tôi chọn Ooni Koda 16 mô hình lò nướng bánh pizza sau một số nghiên cứu và nói chuyện với bố tôi, người có mô hình 12 inch. Nếu bạn định mua một chiếc Ooni, tôi thực sự khuyên bạn nên lấy số 16, vì số 12 có thể rất khó để biến pizza (bắt buộc phải có) và sẽ chỉ phù hợp với những chiếc pizza rất nhỏ.

khi nào thì tập phim mỹ tiếp theo sẽ ra mắt

Tiếp nhiên liệu với propan , các Koda 16 dễ sử dụng và bật tắt chỉ bằng một nút bấm. Nó đi kèm với một bộ chuyển đổi khí tự nhiên nếu bạn muốn nguồn khí đó. Nhiên liệu propan nấu ăn rất đều. Một số mô hình khác như Ooni Pro , sử dụng gỗ hoặc than.

Kích thước chiều dài và chiều rộng khoảng 2 feet, trong khi nội thất là khoảng 16 inch. Thật dễ dàng để di chuyển từ nơi này sang nơi khác. Bạn thậm chí có thể mang nó đến nhà bạn bè hoặc bãi biển để dự tiệc pizza. Có một ngọn lửa hình chữ L chạy dọc theo bên trái và mặt sau của thiết bị.

Mẹo Sử dụng Lò nướng Pizza Ooni

• Hãy để lò nướng của bạn gia nhiệt trước khoảng nửa giờ để cho phép đá đạt khoảng 900 ° F. Bạn muốn viên đá đó thật NÓNG để đá chín nhanh phần dưới cùng của vỏ bánh.
• Hãy thử món Ý chính thống của chúng tôi Bánh pizza và Nước xốt Công thức nấu ăn.
• Có bột và lớp phủ của bạn đến nhiệt độ phòng trước khi sử dụng nó.
• Cán và / hoặc kéo bột mỏng nhất có thể để bột chín với sức nóng của đá.
• Bạn sẽ cần một vỏ bánh pizza để di chuyển bánh pizza vào và ra khỏi lò cũng như lật nó.
• Bắt đầu với bánh pizza nhỏ . Tôi sử dụng một nửa số bột bánh pizza tiêu chuẩn cho mỗi chiếc bánh pizza tôi nấu trong lò này. Đối với lò nướng 12 inch, tôi sẽ sử dụng một phần ba hoặc một phần tư khối lượng bột cho mỗi chiếc.
• Giảm nhiệt hoặc tắt hoàn toàn trước khi nấu nếu bạn đang gặp khó khăn với các cạnh bị cháy.
• Đồng hồ thật chặt (nhưng không đủ gần để làm bỏng mặt bạn) và lật bánh pizza thường xuyên để chín đều các mặt mà không bị cháy.

Bạn có thể nấu gì khác trong một Ooni '>

Bạn có thể làm nhiều thứ hơn chỉ là bánh pizza trên Ooni của mình. Có thể làm bánh mì, bánh mì dẹt, rau và nhiều thứ khác. Chảo gang là một cách tuyệt vời để nấu hầu hết mọi thứ trong lò nướng bánh pizza của bạn.

Làm sạch và lưu trữ

Chờ cho đến khi lò nướng bánh pizza nguội hoàn toàn trước khi xử lý, khoảng một tiếng rưỡi. Khi thời tiết đẹp, bạn có thể để mô hình Koda bên ngoài không có mái che trong vài ngày, nhưng tốt nhất nên đặt một tấm che lên trên để giữ cho mô hình Koda sạch sẽ và an toàn không bị hư hỏng. Các mô hình khác có thể được giữ bên ngoài. Ooni có sẵn nhiều phụ kiện, bao gồm một bàn chải và dụng cụ cạo tiện dụng, hoạt động tốt để loại bỏ các mảnh vụn khỏi đá.

Bạn có nên Nhận một Lò nướng Pizza Ooni?

Mặc dù có một số lò nướng bánh pizza ngoài trời trên thị trường, nhưng tôi có thể tự tin giới thiệu Ooni, đặc biệt là cho những không gian nhỏ hơn. Sự dễ dàng lắp ráp, kích thước, sự tiện lợi và chất lượng của Ooni và những chiếc bánh pizza kết quả là tuyệt vời. Chỉ biết rằng có thể mất một chút thời gian thực hành để giữ cho lớp vỏ không bị cháy và có thể mất hơn một tháng để làm.

kênh nào có bóng đá đêm thứ năm

BẤM VÀO ĐÂY ĐỂ ĐẶT HÀNG OONI CỦA BẠN

Ooni Pizza

Lò nướng bánh pizza Ooni giúp nấu bánh pizza Ý chính thống tại nhà một cách nhanh chóng và ngon miệng. Đây là đánh giá của chúng tôi về lò nướng và công thức bánh pizza Ooni.

Thành phần

• 1 công thức Pizza Dough
• 6 oz. nước sốt pizza (tự làm hoặc mua ở cửa hàng)
• mozzarella tươi, xé thành miếng vừa ăn
• 1 bó lá húng quế tươi

Hướng dẫn

1. Bật lò nướng bánh pizza Ooni và để đá nóng trước khoảng 30 phút. Bạn sẽ muốn đá đạt khoảng 800-900 độ F.
2. Trong khi đó, chuẩn bị bánh pizza của bạn. Nấu ăn với Ooni dễ dàng nhất với những chiếc pizza cỡ nhỏ hơn. Tôi cắt một nửa miếng bột bánh pizza có kích thước tiêu chuẩn (chẳng hạn như Trader Joe's) và đó là kích thước hoàn hảo cho các mẫu 16 inch.
3. Lăn hoặc kéo căng các viên bột của bạn trên bề mặt có bột mì (tôi làm điều này ngay trên vỏ bánh pizza) càng mỏng càng tốt để sức nóng của đá có thể làm chín vỏ bánh. Vỏ bánh sẽ nổi lên và nổi bọt trong quá trình nấu.
4. Phủ một lớp sốt mỏng lên trên bánh pizza, để lại một đường viền 1 inch xung quanh mép cho vỏ bánh.
5. Lên trên với mozzarella.
6. Bột vỏ bánh pizza và xúc bánh pizza của bạn lên. Đảm bảo rằng nó có thể di chuyển xung quanh vỏ mà không bị dính trước khi cố gắng chuyển vào lò nướng.
7. Trượt bánh pizza lên đá pizza nóng và để yên trong 20-30 giây, cho đến khi phần rìa bên ngoài bắt đầu chuyển sang màu nâu và bong bóng. Tôi muốn giảm nhiệt khi bánh pizza đã chín để tránh bị cháy cạnh. Lấy vỏ bánh pizza ra và xoay, sau đó đặt lại vào lò nướng. Quan sát rất cẩn thận và tiếp tục xoay cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu ở tất cả các cạnh. Hãy ghi nhớ những khu vực gần ngọn lửa nhất sẽ nóng nhất.
8. Lấy vỏ bánh pizza ra khỏi lò và phủ húng quế tươi lên trên. Thưởng thức ngay.

Ghi chú

Tôi sử dụng lò nướng bánh pizza Ooni Koda 16 propane và rất khuyên bạn nên dùng nó. Nó tiện lợi, dễ di chuyển và đạt nhiệt độ khoảng 900 độ F chỉ trong 20 phút, vì vậy bạn có thể nấu bánh pizza giòn kiểu Naples tại nhà trong vòng chưa đầy 90 giây.

Thông tin dinh dưỡng:

Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.