Tacos chay với đậu đen và bắp cải

Bánh tét bắp cải và đậu đen thơm ngon tạo nên một bữa tối thuần chay dễ dàng và thỏa mãn.

tại sao beatles lại chia tay

Chúc mừng ngày thứ Ba Taco! Đậu đen và bắp cải xào thịnh soạn… nói về một bữa tối bổ dưỡng dễ dàng với giá rẻ! Chúng tôi thích bánh tét tại nhà của mình và tôi thích trộn nhân. Tôi thường để mọi người tự làm bánh tét chay để mọi người đều vui vẻ. Kể từ khi tôi nấu lớn như vậy mẻ đậu đen nấu chậm cách đây vài ngày, những món bánh tét này rất dễ làm, rẻ, tốt cho sức khỏe và ngon. Theo lựa chọn của tôi, họ không cần pho mát, làm cho những chiếc bánh tacos này hoàn toàn thuần chay. Nếu phải, tất nhiên bạn có thể thêm một ít tôm hoặc gà nướng, nhưng chúng tôi nghĩ rằng những chiếc bánh taco chay này rất thịnh soạn.

Tôi đã học cách yêu thích món bắp cải xào trong bánh tét khi chúng tôi ở Hawaii vào tháng trước. Mặc dù bánh taco ở Island Taco không đúng kiểu Mexico như chúng ta vẫn quen làm ở So-Cal, nhưng chúng lại ngon một cách đáng ngạc nhiên! Hầu như tất cả đều được nhồi với một đống bắp cải xào hào phóng. Bắp cải ở trong thuộc họ cải họ rau, như bông cải xanh, và rất tốt cho bạn. Nhưng khi xào cho đến khi mềm với muối và tiêu, nó sẽ trở thành một món ăn thịnh soạn, ấm áp, dễ chịu. Bắp cải xào rất thích hợp để làm món bánh tét.

Không giống như một số nơi bán bánh tét tẩm mỡ lợn, những món bánh tét bổ dưỡng này sẽ không khiến bạn bị đau bụng. Chìa khóa của món bánh tacos hoàn hảo là làm nóng những chiếc bánh đó. Tôi thích nướng chúng dưới lò nướng để các cạnh được chuyển sang màu nâu và bánh ngô trở lại hương vị vừa mới làm. Với đầy bắp cải và đậu đen, tất cả những gì bánh tacos này cần bây giờ là một ít quả bơ, một ít chanh và có thể là một ít salsa. Tôi không thể cưỡng lại việc thêm một vài miếng củ cải dưa hấu cắt lát mỏng để có màu sắc và độ giòn. Màu hồng và xanh lá cây thực sự rất lộng lẫy phải không '>

thời gian bắt đầu bóng đá đêm thứ hai

Những món tacos chay này thực sự rất dễ dàng và là một cách ngon miệng để đưa thêm nhiều loại rau họ cải vào chế độ ăn uống của bạn. Hãy làm một mẻ đậu đen nấu chậm và bạn có thể sẵn sàng làm những món này bất cứ lúc nào.

Thành phần

• 2 chén đậu đen nấu chín
• 1 bắp cải trắng nhỏ
• 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất hoặc dầu dừa
• 1 thìa cà phê muối biển
• nhúm hạt tiêu mới xay
• 1 gói bánh ngô
• 2 quả bơ, gọt vỏ và cắt lát
• 1 quả chanh, cắt miếng vừa ăn
• salsa tươi, để phục vụ
• ngò, để trang trí, tùy chọn
• 1 củ cải dưa hấu nhỏ, cắt lát mỏng tùy ý

Hướng dẫn

1. Làm ấm đậu trong chảo. Cắt bắp cải thành các dải mỏng. Xào bắp cải trong dầu trên chảo lớn trên lửa vừa. Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 8-10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
2. Đặt bánh ngô lên một tấm bánh quy và làm nóng dưới lò nướng chỉ trong một hoặc hai phút, cẩn thận để không làm cháy chúng.
3. Đổ đầy bánh ngô nóng với đậu và bắp cải. Cho bơ lên ​​trên và vắt chanh lên trên miếng trám. Ăn kèm với salsa, ngò và củ cải.

Ghi chú

* Tùy chọn Không chứa Gluten: Sử dụng bánh ngô GF.

Thông tin dinh dưỡng: