Raspberry Raw Vegan Cheesecake

Một chiếc bánh pho mát cổ điển sống, thuần chay, thơm ngon được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như quả chà là và hạt điều.

Chỉ còn vài tuần nữa là đến Ngày lễ tình nhân, tôi nghĩ đã đến lúc làm cho bạn một món quà ngọt ngào đầy màu hồng. Nhưng tôi quá thương bạn khi cho bạn đường tinh luyện và các nguyên liệu đã qua chế biến. Và chúng chỉ là không cần thiết. Thực phẩm hữu cơ tuyệt đẹp như thế này nhắc tôi nhớ rằng thiên nhiên tuyệt vời như thế nào. Ý tôi là, món tráng miệng bánh pho mát thuần chay mâm xôi này là 100% thực vật! Hạt điều là một thành phần phổ biến trong các công thức nấu ăn thuần chay và kem tươi. Sau khi ngâm, chúng có thể được xay nhuyễn thành một loại “kem” mịn có thể được tạo hương vị tùy thích. Nếu bạn chưa bao giờ thử món bánh pho mát làm từ hạt điều thì nghe có vẻ hơi nghi ngờ, nhưng tôi hứa rằng nó ngon không kém gì bánh thật. Yummy Hubby không biết đây là một món tráng miệng tốt cho sức khỏe. Khi tôi hỏi anh ấy, anh ấy nghĩ cái này được làm từ gì, anh ấy chắc chắn rằng đó là kem và đường. Không, đó chỉ là chất xơ tinh khiết, protein, thực vật tốt cho sức khỏe. Bánh pho mát thuần chay là một trong những món ăn yêu thích của tôi và cả gia đình tôi đều thích nó.

các buổi hòa nhạc phát trực tiếp vào năm 2021

Hãy nói về vỏ bánh pho mát thuần chay. Bơ, bột mì, đường '>

Ấn phần đế ngọt đó vào đáy chảo có lót màng nhựa hoặc giấy da. Trộn đều hạt điều và các thành phần nhân trong cùng một máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố cho đến khi mịn và có màu kem rồi đổ khoảng 1/3 vỏ bánh - chỉ cần đánh nhãn cầu là được. Thêm quả mâm xôi (bạn có thể sử dụng bất kỳ quả mọng nào!) Vào phần bột còn lại và đổ nó lên cho lớp khác.

Cô ấy có xinh không ?! Tôi nhấn một ít quả mâm xôi vào lớp vani và tất cả chúng tôi đều đồng ý rằng đó là một trong những phần yêu thích của chúng tôi.

khi nào trò chơi thứ sáu của loạt thế giới

Món tráng miệng mơ mộng này có thể được phục vụ lạnh như bánh pho mát, nhưng chúng tôi thích nhất là món đông lạnh, như một chiếc bánh kem. Có những hình vuông nhỏ này trong tủ đông để ăn vặt sau giờ học thật là tuyệt vời. Được rồi, tôi đang đùa ai vậy, tôi hoàn toàn ăn vài bữa sáng khi phóng ra khỏi cửa.

phim tài liệu về động vật hay nhất trên Netflix

Bạn có thể làm cho những món này trở nên lễ hội hơn cho Ngày lễ tình nhân bằng cách rắc một chút sô cô la đen lên trên cùng. Thần thánh và không có tội lỗi! Bạn đã làm công thức làm kem dựa trên hạt điều trước đây chưa?

Nếu bạn thích bánh pho mát thuần chay, bạn cũng phải xem Vegan Key Lime Pie và Vegan Bánh pho mát tách bơ đậu phộng !

Thành phần

• 1 cốc chà là, đọ sức
• 1 cốc hạnh nhân, quả óc chó, hạt macadamia hoặc kết hợp
• 1/2 chén dừa nạo không đường
• 2 chén hạt điều thô, ngâm qua đêm hoặc 1 giờ với nước sôi đổ qua
• 1/4 chén dầu dừa, đun chảy
• 1/3 cốc xi-rô dừa hoặc phong
• nước chanh
• 3/4 cốc nước cốt dừa đóng hộp
• 1 hạt vani, bỏ hạt
• 6 oz. quả mâm xôi (tươi hoặc đông lạnh)

Hướng dẫn

1. Lót chảo bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy da. Để qua một bên.
2. Cho quả chà là, quả hạch và dừa vào bát của máy xay thực phẩm hoặc máy xay hạng nặng, cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau thành một khối bột nhão, nhưng vẫn có thể nhìn thấy một số mảnh hạt để tạo độ giòn. Nếu hỗn hợp quá khô, hãy thêm một ngày khác hoặc một vài giọt nước. Ấn phần vỏ bánh này vào đáy chảo bánh mì đã chuẩn bị.
3. Cho hạt điều đã ráo nước, dầu dừa, xi-rô, nước cốt chanh và nước cốt dừa vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố và xay cho đến khi thật mịn và giống như kem. Cho hạt đậu vani vào khuấy đều. Đổ khoảng 2/3 lượng 'kem' hạt điều lên trên vỏ bánh. Nhấn 1/3 quả dâu tây vào kem vani. Đặt chảo vào ngăn đá.
4. Cho 2/3 quả dâu còn lại vào máy xay thực phẩm cùng với 1/3 kem vani còn lại. Xay nhuyễn cho đến khi mịn. Đổ kem mâm xôi lên trên lớp vani và đặt trở lại ngăn đá trong vài giờ, cho đến khi đông hoàn toàn.
5. Gia đình chúng tôi thích món đông lạnh được phục vụ tốt nhất này và các con tôi coi đây là 'kem' nhưng những người khác lại thích nó được ướp lạnh như bánh pho mát.

Thông tin dinh dưỡng: