Prinzregententorte (hay còn gọi là Prince Regent Cake) trên ‘The Great British Baking Show’ là gì?

Phim Nào Để Xem?
 

Buổi biểu diễn làm bánh tuyệt vời của Anh German Week đã mang đến cho những người thợ làm bánh một thách thức Kỹ thuật chuyên chế thực sự (mà chỉ Jürgen mới có thể phát âm được). Thẩm phán Prue Leith đã yêu cầu những người thợ làm bánh còn lại làm Prinzregententorte, hay còn gọi là Bánh Prince Regent: một miếng xốp genoise tám lớp và bánh ganache sô cô la, trên cùng là các thiết kế sô cô la phải được ủ trong một đợt nắng nóng rõ rệt. Đó là một cuộc tình căng thẳng khiến tôi muốn xem một cái gì đó nhẹ nhàng để phục hồi. Bạn biết đấy, như Buổi biểu diễn làm bánh tuyệt vời của Anh.



Mọi người, chúng ta chính thức tham gia vào phần cạnh tranh khốc liệt của Buổi biểu diễn làm bánh tuyệt vời của Anh mùa này. Những người thợ làm bánh tài năng đang được yêu cầu rời đi, những người dẫn đầu đang nổi lên và những người hâm mộ đang ngồi trên băng ghế của những người thợ làm bánh - tượng trưng cho cả nhiệt độ tăng cao trong lều và khả năng xảy ra những thử thách dựa trên sô cô la. Đối với Tuần lễ Đức đầu tiên của chương trình, các thợ làm bánh đã phải làm bánh quy Đức và các Showstoppers bánh mì có men, nhưng không có gì cản trở chúng giống như Thử thách kỹ thuật thực sự.



xem jojo phần 5 tập 1

Vậy Prinzregententorte là gì? Đây là mọi thứ bạn cần biết về Prince Regent Cake, như đã thấy trên Buổi biểu diễn làm bánh tuyệt vời của Anh Tuần Đức.

Ảnh: Netflix

Prinzregententorte (hay còn gọi là Prince Regent Cake) trên là gì Buổi biểu diễn làm bánh tuyệt vời của Anh

Prinzregententorte là một loại bánh Bavaria được cho là được tạo ra vào năm 1886 cho Luitpold Karl Joseph Wilhelm Ludwig, người từng là Nhiếp chính vương của Bavaria từ năm 1886 - 1912. Luitpold là Nhiếp chính thay mặt cho các cháu trai bất lực của mình là Vua Ludwig II và Vua Otto. Và đây là nơi mà chiếc bánh này trở nên hấp dẫn! (Với tôi!)



Điều thú vị là, có vẻ như có một số tranh cãi về việc liệu Ludwig II có bị mất năng lực hay không, vì có vẻ như Luitpold đã tiếp quản Bavaria trong một vụ bê bối bảo kê thực sự của Britney Spears. Ludwig II trở thành vua của Bavaria vào năm 1864 khi mới 19 tuổi và ngay lập tức nổi tiếng vì ông rất nóng tính và thích nghiền ngẫm và thích những thứ như nghệ thuật và Wagner. Tuy nhiên, anh ấy đã đầu tư nhiều hơn vào các dự án nghệ thuật đặc biệt của mình hơn là tham gia vào các sự kiện công cộng lớn hoặc giữ cho ngân khố của quốc gia đầy ắp. Trên thực tế, có rất nhiều bằng chứng cho thấy anh ta là một người đồng tính luyến ái đã khép kín (đó là một tội ác lớn và trọng tội đối với quốc vương Công giáo). Vào một thời điểm nào đó trong những năm 1880, các bộ trưởng của Bavaria có ý tưởng rằng sẽ tốt hơn nếu Ludwig bị tuyên bố là kém năng lực và chú của ông ta là Luitpold đã phong làm Hoàng tử.

brooke shields lúc 12 tuổi

Thật ớn lạnh, Ludwig sẽ chết chỉ vài ngày sau khi người chú của anh tiếp quản và nhận được một chiếc bánh lạ mắt mang tên anh. Vào thời điểm đó, có thông tin cho rằng Ludwig đã tự dìm chết mình và chết bằng cách tự tử, nhưng ngay cả vào thời điểm đó, người ta cũng không tìm thấy nước trong phổi của anh ta. Có vẻ như nhiều khả năng anh ta đã bị ám sát.



Có vẻ như Vua Otto, anh trai của Ludwig, đã thực sự mắc bệnh tâm thần suy nhược, điều này khiến cho Uncle Luitpold’s Regency trở nên ngon miệng hơn rất nhiều. Bạn biết đấy, thưởng thức chiếc bánh mang tên anh ấy là đủ rồi!

Vì vậy, đúng vậy, chiếc bánh này được đặt tên cho một công tử đã tiếp quản vương quyền của các cháu trai mình theo những cách gây tranh cãi. Ban đầu nó được làm với tám lớp bánh bông lan xen kẽ với kem bơ sô cô la để tượng trưng cho tám quận của Bavaria. Khi Bavaria mất các quận đó, các lớp giảm xuống còn sáu hoặc bảy. (Mặc dù Prue Leith giữ nguyên ở mức tám tuổi.) Theo truyền thống, bánh được phủ một lớp mứt mơ và sau đó phủ một lớp men sô cô la đen. Những chiếc vương miện sô cô la lạ mắt mà Prue yêu cầu là một kiểu xoắn cực kỳ bạo lực của cô ấy.

Bạn có thể tìm công thức nấu ăn miễn phí cho Prinzregententorte trực tuyến ở đâu?

Vì vậy, bạn muốn làm một Prinzregententorte giống như những người thợ làm bánh trên Buổi biểu diễn làm bánh tuyệt vời của Anh ? Công thức riêng của Prue Leith có sẵn trên trang web chính thức của Anh của chương trình. Lưu ý rằng trong khi công thức của Prue có ghi chú rằng chiếc bánh được làm để vinh danh Hoàng tử Regent Luitpold, cô ấy đã bỏ qua câu chuyện về người cháu rõ ràng đã bị sát hại. Riêng tôi, tôi nghĩ rằng câu chuyện đó chỉ mang lại một cái gì đó cho chiếc bánh!

Đồng hồ Buổi biểu diễn làm bánh tuyệt vời của Anh trên Netflix