Đó là một mùa khó khăn cho người hâm mộ của Chương trình làm bánh tuyệt vời của Anh . Kể từ khi thông báo về “Tuần lễ Mexico”, có vẻ như thức ăn không phải là ngôi sao trong mùa giải này. May mắn thay, một loạt cuộc thi nấu ăn mới dường như hứa hẹn với người xem mọi thứ họ yêu thích nướng tắt , cộng với một chút tôn trọng hơn trên đĩa. Như thế đấy? HBO Max bữa nửa buổi lớn .
Thứ Sáu tuần trước (11 tháng 11), bữa nửa buổi lớn , được tổ chức và tạo bởi Dan Levy, đã thu hút người xem khi phát hành trên HBO Max. Chương trình theo chân 10 đầu bếp, tất cả đều sử dụng thực phẩm như một cơ hội để kết nối với cộng đồng của họ. Mặc dù mỗi người đang cạnh tranh để giành 300.000 đô la, nhưng Levy định nghĩa chương trình giống như một 'lễ kỷ niệm' của mỗi đầu bếp hơn là một cuộc thi.
Và đó là một lễ kỷ niệm! Tập đầu tiên tập trung vào bản sắc cá nhân của mỗi đầu bếp, với những bữa ăn thể hiện họ là ai. Đối với người xem, thật ấm lòng khi nghe câu chuyện của mỗi người và xem thức ăn có ý nghĩa như thế nào đối với họ; từ sự bền vững, đến gia đình. Nhưng điều khiến nó trở nên đặc biệt hơn nữa là sự quan tâm mà Levy dành cho việc khiến mọi người cảm thấy thoải mái và sự sẵn lòng của anh ấy để các đầu bếp được là chính họ. Tại một thời điểm, anh ấy nói với một đầu bếp, “lần sau, nếu bạn đang tranh luận về việc có nên cố gắng hay không, hãy làm những gì bạn muốn làm và chúng tôi sẽ theo dõi bạn.”
Ngoài ra, việc tập trung vào bữa nửa buổi sẽ mang lại nhiều không gian linh hoạt hơn cho rất nhiều lựa chọn và khẩu vị đồ ăn khác nhau; từ ngọt đến mặn. Bữa nửa buổi là bữa ăn gắn kết bạn bè lại với nhau và khi Levy cùng hai giám khảo khác, đầu bếp và nhân vật nổi tiếng trên YouTube Sohla El-Waylly và đồng sở hữu của nhóm khách sạn Make it Nice Will Guidara, nếm thử các bữa ăn, rõ ràng đây là tất cả một cơ hội để kết nối… Họ muốn biết các thí sinh là ai ở cấp độ cá nhân, không chỉ là đầu bếp. Là bữa ăn bị đánh giá thấp nhất, bữa nửa buổi lớn cuối cùng đã mang lại cho bữa nửa buổi sự tín nhiệm xứng đáng, theo cách tử tế nhất có thể.
Lòng tốt này không được chú ý, vì nó ngăn cách bữa nửa buổi lớn từ nhiều chương trình nấu ăn khác. Bếp trưởng đối với một người, tập trung nhiều hơn vào khía cạnh cạnh tranh, thúc đẩy các đầu bếp đối đầu nhau trong một “võ đài”. Một loạt cuộc thi nấu ăn khác, Siêu đầu bếp được biết đến nhiều nhất với người dẫn chương trình to mồm Gordan Ramsey, người luôn hét vào mặt mọi đầu bếp một cách vô thức. Cả hai chương trình đều lớn và kịch tính, nhưng nấu ăn giống như một môn thể thao, trong khi bữa nửa buổi lớn duy trì cuộc thi như một cơ hội để xem thức ăn là thiết yếu đối với tinh thần con người.
Điều này đưa chúng ta đến nướng tắt , được biết đến như một trong những chương trình nấu ăn tử tế nhất. Đối với nhiều người, đó là một chiếc đồng hồ thoải mái, một cái gì đó để thư giãn. Nhưng không thích bữa nửa buổi lớn , nướng tắt đã khiến giám khảo trở thành một nhân cách lớn, một người có xu hướng lấy đi sự chú ý của những người thợ làm bánh. Người trong câu hỏi? Paul Hollywood, người có mô hình bắt tay với những người làm bánh cụ thể mỗi tập đã trở thành tài liệu nặng nề. Trong khi Dan Levy là một người nổi tiếng nổi tiếng, trên bữa nửa buổi lớn , anh ấy thể hiện mình là một người sẵn sàng giúp đỡ các đầu bếp, một người bạn của họ. Trong một tập phim, anh ấy thậm chí còn nói với một đầu bếp rằng anh ấy tự hào về họ như thế nào vì đã nghe theo lời khuyên của anh ấy và làm theo nó. Trong khi Paul Hollywood hành động như một nhân vật nổi tiếng, thì Dan Levy hoàn toàn tin tưởng vào sứ mệnh của chương trình là tạo cơ hội cho các đầu bếp phát triển.
Chương trình đã có người hâm mộ, với nhiều người xem đã tweet về lòng tốt của các giám khảo.
Tôi không thể tin rằng mình sẽ nói điều này nhưng chương trình Big Brunch mới của Dan Levy là tất cả những điều tuyệt vời sâu sắc về những mùa đầu tiên của Great British Bake Off, nhưng còn hay hơn nữa. gay hơn. Có ý thức xã hội hơn. Và hoàn toàn không có Paul Hollywood.
- Heather Hogan (@theheatherhogan) Ngày 12 tháng 11 năm 2022
Big Brunch là tốt cho đến nay. Không có sân khấu hay nhân vật phản diện như trong Chopped hay Top Chef, chỉ nói về các thí sinh và thức ăn của họ. Bộ này có lẽ là bộ yêu thích của tôi trong tất cả các cuộc thi nấu ăn này.
Tôi phải tìm ra khi các tập phim mới ra mắt.
- Quý bà mèo Belen Targaryen Braavosian (@romanaceaddict2) Ngày 12 tháng 11 năm 2022
Tôi có thể nói bối cảnh trên The Big Brunch có thể là thứ đẹp nhất mà tôi từng xem không? Ngoài ra chương trình chỉ là rất quyến rũ. Đây là những gì tôi muốn từ một cuộc thi nấu ăn. Các giám khảo đáng yêu, một bartender và các thí sinh tốt bụng. Rực rỡ.
- Bethany Dixon (@Bethany_M_Dixon) Ngày 13 tháng 11 năm 2022
Không giống như các chương trình thi nấu ăn như Bếp trưởng và Siêu đầu bếp hoặc mùa hiện tại của nướng tắt , bữa nửa buổi lớn không phô trương các thí sinh hoặc người dẫn chương trình của họ cũng như không bỏ qua những món ăn ngon. Thay vào đó, nó cố gắng khiến chúng ta thực sự tập trung vào từng người và xem thức ăn đúng với bản chất của nó: một sự tôn vinh hương vị. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm thay thế tốt, thì không đâu khác ngoài ưu đãi hấp dẫn của HBO Max.