Súp bông cải xanh chay với kem hạt điều

Món súp bông cải xanh có kem thơm ngon này chỉ cần dùng máy xay là có thể thực hiện được ngay. Nguyên liệu tươi và kem hạt điều mềm mịn khiến món súp này ngon hơn bất kỳ loại súp bông cải xanh nào. Không ai có thể tin rằng nó không có sữa.

Tôi đã muốn làm món súp bông cải xanh dạng kem này từ mùa đông năm ngoái. Tôi phát hiện ra một món súp tương tự ở chợ Gelson vào một đêm bận rộn trên đường từ vở ba lê về nhà. Tôi rất ngạc nhiên khi thấy chất kem mịn như mơ hoàn toàn không phải do kem. Tôi đã xem qua các thành phần và tìm thấy hạt điều được liệt kê. A-ha! Tôi không lạ gì với công thức làm kem hạt điều. Tôi đã làm món 'bánh pho mát' thuần chay từ hạt điều thô trong nhiều năm. Khi chúng được ngâm, hạt điều thô có thể được trộn thành loại kem tuyệt vời nhất cho tất cả các loại công thức nấu ăn. Nếu tôi nhớ không lầm thì món súp tôi mua hôm đó cũng có hạt diêm mạch. Mặc dù tôi không thêm nó trong công thức này, tôi có thể vào lần sau.

chương trình mới hay nhất netflix

Món súp bông cải xanh này rất dễ làm, chứa vô số nguyên liệu tươi, nguyên chất đẹp mắt và hương vị vô cùng dễ chịu. Tôi không nghĩ mình đã từng ăn nhiều bông cải xanh như khi nấu món súp này. Nó có hương vị umami phô mai gây nghiện khiến bạn muốn nhiều hơn nữa. Tôi ngạc nhiên thay, đứa con 9 tuổi của tôi rất thích món súp này và đã yêu cầu nó một lần nữa. 7 tuổi của tôi không chắc lắm. C’est la vie. Những người còn lại trong chúng tôi yêu thích món này rất nhiều.

Nguyên liệu cho món súp bông cải xanh thuần chay này rất đơn giản. Chúng ta phi thơm hành, cần tây và tỏi trước khi cho bông cải xanh vào đun nhỏ lửa trong nước luộc rau.

bộ phim được chọn năm 2021

Rau củ cho vào máy xay cùng với kem hạt điều và một ít men dinh dưỡng . Nếu bạn không thuộc nhóm men dinh dưỡng, bạn có thể bỏ nó đi. Và nếu bạn là một người dùng nooch dày dặn, hãy tiếp tục và thêm nhiều hơn những gì tôi đã viết vào công thức. Tôi ghét nó lần đầu tiên tôi thử nó, nhưng bây giờ nó là tình yêu. Tôi rắc nó lên bánh mì nướng bơ thông thường và nó làm tăng thêm hương vị phô mai cho món súp như thế này. Nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin B-12 tuyệt vời.

Với sự giúp đỡ của BFF của tôi, Vitamix, bông cải xanh được ninh nhừ đơn giản trở thành một thứ vô cùng đậm đà, béo ngậy và dễ chịu. Hàng đầu với một số cây nhà lá vườn Bông cải xanh để tăng thêm dinh dưỡng!

Một bát canh ấm chỉ làm cho tôi cảm thấy thật hạnh phúc và ấm cúng trong lòng. Nếu bạn thích súp bông cải xanh kem, bạn sẽ thích món này. Yummy Hubby, con gái lớn của tôi và bản thân tôi không phải là những người yêu thích súp lơ xanh lớn, nhưng với món súp này '> Phô mai không có bơ sữa rất ngon trong những miếng phô mai nướng đó và nó rất ngon.

Tôi sẽ để lại cho bạn hình ảnh cuối cùng về kem hạt điều này. Tôi thực sự hy vọng bạn làm món súp bông cải xanh kem mơ mộng này. Tôi biết tôi sẽ làm nó nhiều lần.

Đừng quên xem video siêu nhanh để có hình ảnh đẹp hơn.

cây liễu ra năm nào

Thành phần

• 1 cốc hạt điều thô, ngâm qua đêm hoặc 3 giờ trong nước nóng
• 1/2 cốc nước
• 1 thìa cà phê muối biển, chia
• 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1 củ hành tím bóc vỏ băm nhỏ
• 2 cọng cần tây, cắt nhỏ
• 1/4 thìa cà phê tiêu đen
• 3 tép tỏi băm
• 8 cốc bông cải xanh
• 1/3 cốc mùi tây Ý tươi băm nhỏ
• 4-6 chén nước luộc rau
• 1 muỗng canh men dinh dưỡng (tùy chọn)

Hướng dẫn

1. Đầu tiên làm kem hạt điều. Xả hạt điều và chuyển sang máy xay sinh tố. Thêm 1/2 cốc nước và 1/8 thìa muối. Xay cho đến khi thật mịn, có thể mất vài phút ở tốc độ cao. Chuyển kem hạt điều vào một bát nhỏ.
2. Đun nóng dầu ô liu trong một nồi súp lớn ở lửa vừa. Thêm hành tây và cần tây vào xào cho đến khi mềm, khoảng 7 phút. Thêm 1/2 thìa cà phê muối, tiêu và tỏi, và xào thêm một phút nữa. Thêm bông cải xanh, mùi tây và 5 chén nước luộc rau và đun nhỏ lửa. Nấu cho đến khi bông cải xanh rất mềm, khoảng 8 phút.
3. Để nguội một vài phút để nó không bị hấp hơi và chuyển rất cẩn thận vào máy xay sinh tố, làm theo từng mẻ. Không đổ đầy máy xay quá nửa. Thêm 4 thìa kem hạt điều và men dinh dưỡng. Tháo nắp giữa của máy xay sinh tố và đậy lỗ bằng khăn rửa bát. Điều này giúp một số hơi nước thoát ra ngoài. Cẩn thận trộn súp cho đến khi nó nhuyễn. Phục vụ trực tiếp từ máy xay sinh tố hoặc cho trở lại nồi để giữ ấm.
4. Phục vụ súp bông cải xanh kem này với kem hạt điều.

Thông tin dinh dưỡng: