Đã có rất nhiều đầu bếp được ca ngợi trên Bravo được đề cử Emmy Dưới sàn Địa Trung Hải , nhưng chỉ có Dave White đã leo lên đỉnh Everest và giành chức vô địch Trượt tuyết Anh ở môn trượt tuyết tự do. Một người nghiện adrenaline cũng như một người trước đây Siêu đầu bếp thí sinh, White đã sử dụng kinh nghiệm của mình khi đi du lịch khắp thế giới để học hỏi các món ăn quốc tế và trau dồi kỹ năng của mình để có thể phát triển mạnh mẽ trong thế giới du thuyền đầy cạnh tranh và khốc liệt. Trong khi kỹ năng của anh ấy trong galley là không thể phủ nhận, White đã gặp rắc rối khi anh ấy bước vào mùa thứ bảy của Dưới Deck Med trong một cuộc “chèo thuyền” bí mật với Trưởng Stew Natasha “Tash” Webb. White muốn cho cả đoàn biết họ đang hẹn hò — dù sao thì Webb khẳng định họ ở chung một cabin — nhưng Webb muốn giữ im lặng mọi chuyện. Lý do của cô ấy? Không muốn phô trương mối quan hệ của họ trước mặt đoàn phim hoặc làm tổn thương bạn trai cũ gần đây của cô ấy.
Bực bội vì sự thiếu liên lạc của cô ấy, những tin nhắn hỗn hợp và sự tránh mặt hoàn toàn của anh ấy, White đã đi quá xa và gửi cho Webb những tin nhắn văn bản không phù hợp và tàn nhẫn vào một đêm định mệnh. “Mặc dù tôi rất khó chịu, nhưng không có lý do gì để bào chữa cho những gì tôi đã làm,” White chia sẻ với khi phản ánh về hành động của mình, “Tôi cảm thấy mình cần phải xin lỗi mọi người vì cách tôi phản ứng thật kinh tởm.” Trắng nói với Thuyền trưởng Sandy ngáp chuyện gì đã xảy ra và sau cuộc nói chuyện với Webb, Yawn quyết định cho anh ta một cơ hội khác. Với việc White đã có một khởi đầu mới, người hâm mộ sẽ phải chờ xem liệu White và Webb có thể phối hợp hài hòa với nhau chỉ với tư cách là Chef và Chief Stew hay không.
Qua Zoom, chúng tôi có cơ hội nói chuyện với White về quá khứ phiêu lưu của anh ấy, những chuyến đi quốc tế của anh ấy, người mà anh ấy nghĩ là MVP lén lút của mùa giải này và liệu anh ấy có xứng đáng với cơ hội thứ hai mà Đội trưởng Sandy đã trao cho anh ấy hay không.
RFCB: Có thể nói bạn là người Bravolebrity duy nhất đã leo lên đỉnh Everest. Bạn có thể nói về trải nghiệm đó không?
Đầu bếp David White: Mặc dù tôi hy vọng sẽ lên đỉnh, nhưng tôi thực sự bị thương ở độ cao 7500 mét, vì vậy tôi chỉ ở lại qua đêm trong Trại Một trên đỉnh North Col, ở Trung Quốc. Vấn đề với việc leo núi từ phía bắc là không có đội cứu hộ nào ở độ cao hơn 6000 mét. Sau khi bị thương, tôi đột nhiên lo lắng không chỉ về cuộc sống của mình mà còn về cuộc sống của Sherpa. Người Sherpa là những anh hùng tuyệt đối của Everest và chịu trách nhiệm đưa chúng tôi lên và xuống núi an toàn. Ở trên núi là điều hoàn toàn khó tin, nhưng sống và ngủ ở độ cao như vậy khiến bộ não của bạn chịu nhiều áp lực đến mức bạn gần như bị ảo giác.
Bất chấp những khó khăn và chấn thương, tôi định quay trở lại vào tháng 4 năm ngoái, nhưng tôi đã bị gãy lưng vào tháng 12. Bây giờ, tôi sẽ đi vào tháng 4 tới để lần này leo núi từ phía nam. Tôi đang làm việc với CALM về kế hoạch phá vỡ Kỷ lục Guinness Thế giới cho Bữa tiệc tối cao nhất thế giới (hiện được tổ chức ở độ cao 7.050m). Chúng tôi hy vọng sẽ dùng bữa ở độ cao 8000m ở phía nam để nâng cao nhận thức cho tổ chức của họ.
Bạn nói, 'Tôi đã lừa chết rất nhiều lần, đó là một trò đùa.' Gần đây bạn đã bị gãy lưng, nhưng đó có phải là vết thương nặng nhất của bạn không?
Tôi bị mất hai răng cửa khi trượt tuyết. Đó là khá tào lao. Tôi đã ở trên một đường ray. Tôi đã ở nhiều trận lở tuyết và đã đào được những người bạn thoát khỏi trận lở tuyết. Một trận tuyết lở là một điều gì đó kinh khủng khi chứng kiến, và nó khiến bạn biết rằng những ngọn núi đòi hỏi sự tôn trọng.
phim bộ đếm thẻ
Tôi thích nhảy dù. Đó là cách tôi thực sự bị gãy lưng. Nếu bạn nhảy dù đủ thường xuyên, bạn sẽ thấy việc trục trặc là điều hoàn toàn bình thường. Trong một lần nhảy, dù của tôi không mở ra và tôi không lấy hết đồ dự trữ của mình đủ nhanh. Tôi bị gãy lưng khi tiếp đất vì tôi đã không nhảy trong một thời gian và tôi hơi mất tập. Đó là chấn thương nặng nề nhất mà tôi gặp phải vì nó phải trải qua hai cuộc phẫu thuật cột sống. Một con thực sự khủng khiếp vì chúng chui vào bụng. Trong cuộc phẫu thuật khác của tôi, họ đã đi qua lưng tôi để nối xương sống dưới. Ngoài ra, tôi bị COVID trong bệnh viện, đó không phải là lỗi của ai. Kêu lên núi Sinai ở Miami. Họ thật tuyệt. Tôi đã vượt qua COVID và sau đó rời đi để cai nghiện ở Pháp.
Bạn là một người đàn ông thời kỳ phục hưng thực sự. Bạn đã giành chức vô địch Trượt tuyết Anh vào năm 2014. Bạn đã điều hành một nhà hàng ở miền Nam nước Pháp. Điều gì khiến bạn hào hứng với ngành công nghiệp du thuyền?
Tôi đã làm được bảy, tám năm trong nghề du thuyền. Năm 2014, tôi đã giành được huy chương và đó là đỉnh cao trong sự nghiệp trượt tuyết của tôi, nhưng sau đó vào ngày hôm đó, tôi đã bẻ gãy ACL và bóp nát sụn chêm của mình. Sau đó tôi đã có một năm hồi phục trước mắt. Vào thời điểm đó, tôi đang sống trên núi và thực hiện công việc hàng ngày của mình như một đầu bếp và một đầu bếp bóng tối. Tuy nhiên, tôi không mang lại nhiều tiền, vì vậy tôi cần tiền. Cuối cùng, tôi kiếm được một công việc trên một chiếc du thuyền và có thể tiếp tục cai nghiện với mức lương khá. Đó là cách tất cả bắt đầu thực sự.
Thuyền trưởng Sandy cho biết trước đây cô ấy chưa từng có đầu bếp du thuyền bằng kinh nghiệm và chuyên môn của bạn. Làm thế nào mà cô ấy chống lại các đội trưởng khác mà bạn đã từng làm việc trong quá khứ?
Thuyền trưởng Sandy thật tuyệt vời. Tôi yêu cô ấy từng chút một. Tôi đã làm việc với một số đội trưởng đáng kinh ngạc, và cô ấy ở đó. Đối với tôi, quản lý là chìa khóa, và cô ấy rất xuất sắc trong việc đó. Cô ấy quá hiểu tôi và tôi thực sự tôn trọng điều đó. Cô ấy chỉ để tôi tiếp tục công việc của mình. Sẽ có những lúc trong mùa giải mà bạn có thể thấy rằng cô ấy tin tưởng chúng tôi và sẽ cho chúng tôi cơ hội thứ hai, ngay cả khi chúng tôi đã nhầm lẫn. Cô ấy không từ bỏ mọi người và đó là một kỹ năng thực sự.
Trong suốt mùa giải cho đến nay, chúng tôi đã thấy bạn chuẩn bị đồ ăn Nhật Bản, đồ ăn Trung Đông, đồ ăn Mexico và nhiều hơn nữa. Bạn đã trau dồi kỹ năng của mình như thế nào?
Tôi đã làm NVQ (Chứng chỉ nghề Quốc gia) và là một đầu bếp mới tập sự. Tôi bắt đầu làm việc trong nhà bếp và học việc khi tôi 13 hoặc 14 tuổi. Trong một thời gian, tôi đã làm việc năm ngày một tuần và tham gia các lớp học đại học. Tôi rất biết ơn vì đã học được rất nhiều điều khi còn trẻ. Khi tôi 19 tuổi, tôi rời Vương quốc Anh và bắt đầu đi du lịch. Ở Pháp, tôi đã làm việc tại nhiều nhà hàng khác nhau với những đầu bếp hàng đầu đáng kinh ngạc, nhưng điều quan trọng đối với tôi là đi du lịch khắp thế giới và thử tất cả các loại thức ăn khác nhau. Đó là cách tốt nhất để học.
trò chơi gấu phát trực tiếp miễn phí
Trong tập 4, chúng tôi thấy bạn xuất hiện với một tagine tạm thời. Điều điên rồ nhất mà bạn đã MacGyver trong phòng trưng bày là gì?
Tôi đã phải làm sushi mà không có tấm lót sushi nào. Điều đó thực sự khó khăn. Rất nhiều lúc, đặc biệt là khi bạn mới vào bếp, bạn chưa từng vào đó trước đây nên bạn không biết mình đang làm việc với cái gì. Tôi chỉ nói 'có' với bất kỳ yêu cầu nào và sẽ tìm ra nó sau. Tôi sẽ không cung cấp cho bạn bất kỳ kẻ phá hoại nào, nhưng sẽ có một khoảnh khắc khác mà tôi phải lấy một số sorbet một cách kỳ diệu, đó sẽ là một điều thú vị để xem. Mặc dù vậy, không có ai phá hỏng [cười].
Bây giờ, chúng ta sẽ bắt đầu đi vào những câu hỏi khó hơn, nếu bạn không phiền.
Ôi không.
Trước hết, bạn có nghĩ Sandy đã gọi đúng khi để Rayan đi không?
Thuyền trưởng Sandy đã rất kiên nhẫn với điều đó. Cô ấy đã cho Raygan nhiều cơ hội. Họ liên tục trao đổi với nhau, và cuối cùng, Raygan vẫn chưa sẵn sàng để trở thành một kẻ hoang dâm. Trong mắt tôi, Sandy là một anh hùng vì đã giải quyết tình huống đó quá tốt.
Nếu bạn có thể làm điều này một lần nữa, bạn có nhất quyết yêu cầu Tash nói trước với đoàn về tình trạng mối quan hệ của bạn ngay từ đầu hay bạn sẽ giữ chặt chẽ hơn về mọi thứ?
Thật không may, chúng tôi đã thấy những phần tồi tệ nhất trong nhân vật của tôi được thể hiện qua. Tôi cảm thấy rất khó để đóng chai. Thành thật mà nói, có, tôi ước chúng ta có thể đi vào mà mọi người đều biết, và có lẽ mọi chuyện sẽ khác. Tuy nhiên, cách nó hoạt động rõ ràng là khó khăn. Thành thật mà nói, tôi thực sự ước rằng tôi chưa bao giờ gặp cô ấy trước khi tham gia đoàn phim. Chúng tôi có thể đã gặp nhau và bắt đầu với phản ứng hóa học tuyệt vời. Ai biết được nó sẽ kết thúc như thế nào. Rõ ràng là thật đáng tiếc khi mọi thứ đang diễn ra ngay bây giờ.
Tôi tưởng tượng bạn có rất nhiều hối tiếc về việc gửi cho Tash những tin nhắn văn bản đó và mọi thứ đã đi xuống giữa hai bạn như thế nào.
Những gì tôi đã làm và những gì tôi nói hoàn toàn không nằm ngoài luồng. Cho dù tôi có cảm thấy bị đối xử tệ bạc như thế nào đi chăng nữa, tôi không bao giờ nên gửi cho cô ấy những gì tôi đã làm. Tôi thực sự cảm thấy khó chịu với hành vi của mình và ước gì tôi có thể rút lại nó. Mặc dù tôi rất khó chịu, nhưng không có lý do gì để bào chữa cho những gì tôi đã làm. Tôi cảm thấy mình cần phải xin lỗi mọi người vì cách tôi phản ứng thật kinh tởm.
Bạn có nghĩ rằng bạn xứng đáng có cơ hội thứ hai mà Sandy và về cơ bản là Tash đã cho bạn không?
Thành thật mà nói, tôi không thể xem tập này. Tôi không biết làm cách nào mà tôi gặp được. Tôi rõ ràng biết chuyện gì đã xảy ra, nhưng tôi không biết. Tôi có xứng đáng có cơ hội thứ hai không? Tôi đã bị mất trật tự và đó là lần thứ hai tôi trượt lên. Tôi đã thất bại với [tay bộ bài] Jason [Gaskell] hồi đầu mùa. Vì vậy, có lẽ tôi không xứng đáng có cơ hội thứ hai. Tuy nhiên, trong phòng trưng bày, tôi đặt một trăm mười phần trăm. Tôi tôn trọng tất cả các thuyền viên, và tôi là một thuyền viên tốt. Mọi người xứng đáng có cơ hội thứ hai, nhưng tôi cảm thấy đó có thể là cơ hội thứ ba của tôi.
Vào cuối tập phim, bạn và Tash đã ở một nơi tốt. Cả hai bạn đều làm chủ được phần của mình trong tình huống này và xin lỗi nhau. Bài học lớn nhất mà bạn học được từ tất cả những điều này là gì?
Tôi không biết. Có thể không đặt trái tim của bạn trên hàng. Đừng uống quá nhiều. Ngủ nhiều hơn. Có thể hoàn toàn tránh xa các mối quan hệ. Tôi e rằng đó là một câu hỏi khó trả lời.
Sau kinh nghiệm “chèo thuyền” của mình, bạn có lời khuyên nào dành cho Bosun Storm Smith khi anh ta vừa chớm nở tán tỉnh với món Second Stew Natalya Scudder không?
địa điểm quay phim vào thứ sáu tới
Đối với họ thì khác, đối với tôi và Tash. Họ đã gặp nhau trên tàu và có phản ứng hóa học, vì vậy nó thực sự rất dễ thương. Thật tuyệt khi có ai đó để tâm sự vì mọi thứ có thể trở nên căng thẳng trong công việc. Tôi là tất cả vì Storm và Natalya, và tôi thực sự hy vọng điều đó có hiệu quả với họ.
Bạn sẽ nói ai là MVP lén lút của mùa giải (cho đến nay) và tại sao?
Lựa chọn của tôi là [Hầm thứ hai] Kyle VIljoen. Anh ấy tuyệt vời vì nhiều lý do. Anh ấy có một trò đùa tuyệt vời. Tôi ước tôi có thể nói chuyện như anh ấy. Cách của anh ấy với lời nói thật đáng kinh ngạc. Anh ấy lúc nào cũng trông như chết tiệt khi thức dậy, và khi anh ấy đi ngang qua phòng trưng bày, tôi thích quấn quýt cho anh ấy [cười]. Anh ấy rất giỏi trong công việc của mình. Anh ấy là MVP của tôi.
Với nền tảng thể thao đáng kinh ngạc của bạn, liệu một lúc nào đó người hâm mộ sẽ thấy bạn ra khỏi phòng trưng bày?
[cười] Bạn chắc chắn sẽ thấy một sự xuất hiện, vào một lúc nào đó. Tôi có tham gia một thời gian ngắn để giải trí cho khách.