Tìm hiểu cách làm bỏng ngô trên bếp tại nhà, cộng với bốn công thức gia vị bỏng ngô yêu thích! Bắp rang bơ nướng trên bếp dễ dàng là một món ăn nhẹ ngon và lành mạnh cho trẻ em và người lớn.
có bao nhiêu tập trong mùa đầu tiên của yellowstone
Gần đây, tôi đang trò chuyện với một vài người bạn gái khi tôi đề cập rằng tôi không có lò vi sóng trong nhà bếp hiện tại của mình. Tôi chỉ đơn giản là không phải là người yêu thích lò vi sóng. Một người bạn của tôi đã hỏi: 'Làm thế nào để bạn có thể làm bỏng ngô mà không cần lò vi sóng'>
'Dễ!' Tôi đã trả lời. “Tôi làm bỏng ngô trên bếp và chỉ mất vài phút”. Tôi đã muốn chia sẻ cách làm bỏng ngô trên bếp kể từ cuộc trò chuyện đó. Nếu bạn đã biết cách thực hiện, hãy theo dõi một vài ý tưởng về gia vị bỏng ngô tự làm yêu thích của tôi.
các cao bồi dallas đang phát trên kênh nào
Một trong những lý do tôi không khuyên bạn nên làm bỏng ngô bằng lò vi sóng là nhiều loại bao gồm các hóa chất không cần thiết và hương vị nhân tạo. Bạn không cần bất kỳ thiết bị đặc biệt nào như máy thổi bỏng ngô để tạo ra món bỏng ngô tự làm hoàn hảo. Lần đầu tiên tôi học cách làm bỏng ngô trên bếp trong một tập phim Everyday Italian khoảng 15 năm trước và tôi đã làm theo cách này kể từ đó.
Thành phần & thiết bị bỏng ngô Stovetop:
- Bắp Popping hữu cơ. Bạn có thể lấy thứ này theo túi tại Trader Joe’s hoặc theo thùng số lượng lớn tại Whole Foods.
- 1 thìa dầu dừa hoặc dầu ô liu
- Nồi lớn, nặng, có nắp đậy như lò nướng kiểu Hà Lan
Bắp bắp rang bơ trên bếp
Tráng dầu dưới đáy nồi, để lửa vừa và cho một nhân vào. Đậy nắp nồi.
Khi bạn nghe thấy tiếng nổ của nhân có nghĩa là nồi đã đủ nóng để bắt đầu.
Đổ một lớp nhân vào nồi. Tôi đã sử dụng khoảng 2/3 cốc cho chiếc lò nướng lớn của Hà Lan này. Đậy nắp nồi và thỉnh thoảng lắc cho hạt nổi lên. Mất khoảng 2-3 phút để tất cả các hạt nở ra, vì vậy đừng rời khỏi nồi của bạn.
suối đặc biệt đại dịch công viên phía nam
Khi tiếng popping chậm lại vài giây giữa các lần popping, hãy tắt bếp. Cẩn thận tháo nắp để bạn không bị bắp ngô giả rơi vào mắt.
Gia vị bỏng ngô trên bếp
Hãy đơn giản hóa nó với một chút muối biển hoặc thử một số loại gia vị bỏng ngô tự làm yêu thích của chúng tôi.
Bắp rang bơ men dinh dưỡng
Men dinh dưỡng , hay còn gọi là “nooch”, quảng cáo hương vị phô mai cho bỏng ngô cũng như các vitamin và khoáng chất. Tôi sử dụng men dinh dưỡng của Bragg’s hoặc một loại của Trader Joe’s. Đừng quên thêm một chút muối.
Truffle Popcorn
Đây là một trong những yêu thích cá nhân của tôi! Một chút muối truffle làm cho hầu hết mọi món ăn mặn đều ngon hơn.
làm cách nào để xem yellowstone season 1
Bắp rang bơ hạt phong ngọt và mặn
Bạn thích caramen hay ngô đun nước '> 
Bắp rang muối chua thì là
Bạn đã thử món bắp rang muối chua tại Trader Joe’s chưa? Những đứa trẻ của tôi thích nó! Chúng tôi làm một phiên bản tương tự ở nhà bằng cách rưới nước dưa chua lên bỏng ngô và trộn với thì là khô và muối. Vị dưa chua không mạnh như các phiên bản mua ở cửa hàng, nhưng rất ngon.
Mẹo và thủ thuật làm bỏng ngô trên bếp
- Để kết dính gia vị khô với bỏng ngô, hãy trộn với dầu ô liu hoặc nước
- Lỗi ở phía dưới popping để tránh các miếng bị cháy
- Gia vị có tác dụng tốt nhất khi được thêm ngay khi bỏng ngô vẫn còn nóng. Tung để kết hợp.
Thành phần
- 1 thìa dầu dừa hoặc dầu ô liu
- 2/3 chén bắp rang bơ hữu cơ
- men dinh dưỡng + muối biển
- bột tỏi + muối biển
- nước dưa chua spritz + thì là khô + muối
- muối truffle
- siro phong ấm + các loại hạt cắt nhỏ + muối
- quế xay + đường dừa
- vắt chanh + ớt bột
- xịt aminos lỏng của Bragg
Hướng dẫn
- Trong một cái nồi lớn, nặng (tôi sử dụng lò nướng kiểu Hà Lan), đun dầu ở lửa vừa và cao. Thêm một hạt ngô nếp và đậy nắp nồi.
- Khi phần nhân nở ra, cho một lớp ngô đã tách hạt vào nồi và lắc đều cho hạt thấm dầu. Thủ thuật này cho bạn biết nồi đã đạt đến nhiệt độ thích hợp. Đậy nắp lại vào nồi.
- Đậy vung, thỉnh thoảng lắc nồi để bỏng ngô chín đều. Bạn sẽ nghe thấy tiếng lộp độp trong vài phút và sau đó nó sẽ chậm lại. Khi tiếng popping chậm lại còn 2-3 giây giữa các lần popping, hãy lấy ra khỏi nhiệt. Bắp rang bơ rất dễ bị cháy, vì vậy hãy nhớ đừng để quá chín.
- Thêm gia vị bạn muốn trực tiếp vào nồi hoặc vào bát có bỏng ngô nóng và lắc hoặc quăng để kết hợp.
Ghi chú
- Cẩn thận! Bắp ngô nở ra rất nhiều khi nấu chín, vì vậy hãy đảm bảo sử dụng một chiếc nồi đủ lớn. 3 thìa ngô chưa tách hạt sẽ tạo ra khoảng 4 cốc!
- Công thức này không sử dụng nhiều dầu. Để giúp gia vị bám đều vào bỏng ngô, bạn có thể dùng một ít nước hoặc dầu ăn nếu cần.
- Thông tin dinh dưỡng được tính không có gia vị và mang tính chất gần đúng. Thông tin dinh dưỡng được tính toán bởi một ứng dụng của bên thứ ba và độ chính xác không được đảm bảo.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: số 8 Kích thước phục vụ: 2 táchSố tiền cho mỗi phục vụ: Lượng calo: 200 Carbohydrate: 37g Chất xơ: 7g Chất đạm: 6g