Món việt quất giòn với bột yến mạch và hạt bên trên rất dễ chế biến để ăn chay và không chứa gluten. Chanh và hoa oải hương đưa quả việt quất giòn này lên một cấp độ tuyệt đẹp khác
Việt quất giòn, việt quất vụn… bạn muốn gọi nó là gì thì đây là món ăn yêu thích của gia đình chúng tôi ngay bây giờ. Với quả việt quất vừa vào mùa, bây giờ là lúc để chiêu đãi bản thân món ngon ngọt, mọng nước này. Đối với các món tráng miệng, món này khá bổ dưỡng.
dexter đang sử dụng mạng nào
Tôi thường thích khoai tây chiên giòn trái cây hơn bánh nướng, để trái cây có thể thực sự bóng mà không bị đè nặng bởi lớp vỏ bánh quá nhiều và giàu tinh bột. Món khoai tây chiên giòn này được tạo thành từ những đống quả việt quất được làm sáng với chanh và được làm ngọt tự nhiên. Bột yến mạch vụn và các loại hạt tạo nên lớp phủ giòn hoàn hảo.
Chúng tôi đã dành Ngày của Mẹ trên đồi ở Santa Ynez. Sau khi ăn trưa tại SY Kitchen chúng tôi đi đến các điểm gia đình đi đến của chúng tôi. Đầu tiên Farmstead để cưng nựng lợn con, dê, lừa con và ngựa con. Sau đó, chỉ cần đi lên đường cao tốc để Quả việt quất Santa Barbara , để hái những quả mọng đầy đặn. Tìm kiếm những quả mọng lớn nhất, xanh nhất là một cuộc truy tìm kho báu thú vị.
Trong khi một số ít quả mọng tươi luôn ngấu nghiến trên đường lái xe về nhà của chúng tôi, tôi luôn thích thú khi sử dụng những quả mọng ngon ngọt này trong nhà bếp.
Những quả cà chua săn chắc sẽ tiết ra nước màu tím rực rỡ, đặc lại khi nướng với nước cốt chanh và một chút mật ong.
Tôi thích bánh việt quất giòn hơn bánh việt quất vì hương vị của nó, nhưng một điểm cộng khác là nó rất dễ làm. Tôi kết hợp các thành phần cơ bản cho món việt quất giòn dễ dàng này ngay trong món nướng. Các thành phần trên cùng được trộn với nhau trong máy xay thực phẩm. Không cần nỗ lực. Thiên nhiên. Xinh đẹp. 
Tôi sẽ yêu cầu bạn phục vụ món ăn giòn này với một ít kem vani ở trên. tôi thích Không có gì Moo cho một loại kem làm từ dừa không sữa hữu cơ. Kem dừa đánh bông cũng ngon. Các loại quả mọng nước và lớp phủ giòn tan sẽ ngon hơn rất nhiều với một chút kem ở trên. Tôi thích trang trí món tráng miệng mơ mộng này với một vài bông hoa oải hương và vỏ chanh tươi để có thêm một lớp hương đất, mùa hè.
Nếu bạn không có hoa oải hương ở sân sau hoặc chợ nông sản, hoa oải hương khô vẫn hoạt động tốt và bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng thực phẩm dành cho người sành ăn. Bạn thực sự có thể thêm 1 thìa hoa oải hương vào hỗn hợp việt quất, nhưng nhiều hơn 1 1/2 thìa cà phê và nó có thể trở thành vị hơi “xà phòng”.
Món việt quất giòn dễ làm tốt cho sức khỏe hơn với lớp trên cùng là hạnh nhân. Món khoai tây chiên giòn này rất dễ làm cho người ăn chay và không chứa gluten. Tiếp tục đến Nội dung
Thành phần
- 5 1/2 cốc quả việt quất tươi hoặc đông lạnh
- nước ép của 1/2 quả chanh
- vỏ của 1 quả chanh nhỏ, thêm nữa để trang trí
- 1/4 cốc xi-rô phong hoặc mật ong
- 1 chén hạnh nhân
- 1 1/2 muỗng canh bột mì đa dụng hoặc bột mì không chứa gluten
- 1/4 thìa muối biển
- 1/4 cốc đường dừa (hoặc loại đường yêu thích của bạn)
- 2 muỗng canh hạt gai dầu
- 1/3 cốc Earth Balance, dầu dừa hoặc bơ
- 1 thìa mật ong
- 1 cốc yến mạch cổ điển (gf nếu cần)
- 1/4 chén quả óc chó
- kem vani hoặc dừa yêu thích để phục vụ
- hoa oải hương ẩm thực khô hoặc tươi để trang trí
Hướng dẫn
- Làm nóng lò nướng ở 350 độ F. Trong đĩa nướng 9x13 ', kết hợp quả việt quất, nước cốt chanh, vỏ và xi-rô.
- Trong máy xay thực phẩm, trộn bột hạnh nhân, bột mì, muối, đường, hạt cây gai dầu, 'bơ' hoặc dầu và mật ong lại với nhau cho đến khi bắt đầu dính lại với nhau khi ép. Bạn có thể cho thêm một ít 'bơ' nếu vụn bánh quá khô. Thêm yến mạch và quả óc chó và xung một vài lần nữa để kết hợp. Tôi thích một số yến mạch nguyên hạt, nhưng bạn có thể ninh cho đến khi lớp trên cùng vỡ vụn như bạn muốn. Đặt lên trên các quả mọng.
- Nướng cho đến khi sủi bọt, 45-55 phút. Kiểm tra nửa chừng và đậy bằng giấy bạc nếu phần trên quá nâu.
- Dùng món việt quất nóng giòn này với kem hoặc kem dừa đánh bông. Rắc một chút hoa oải hương và vỏ chanh để có thêm hương vị đất tươi mát và đặc biệt.
Ghi chú
khi nào đèn flash xuất hiện
* Tùy chọn ăn chay : Sử dụng cây phong hoặc xi-rô dừa thay vì mật ong. Sử dụng Earth Balance hoặc dầu dừa thay vì bơ.
* Tùy chọn không chứa Gluten: Đảm bảo sử dụng tất cả các nguyên liệu gf, chẳng hạn như yến mạch không chứa gluten và bột mì không chứa gluten.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 6 Kích thước phục vụ: 1Số tiền cho mỗi phục vụ: Lượng calo: 423 Chất béo trans: 0g
Thông tin dinh dưỡng được Nutritionix tính toán tự động. Tôi không phải là chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo tính chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại bằng máy tính yêu thích của bạn.