Bắp cải bó xôi nướng Arancini Balls

Arancini nướng là món ăn nhẹ hoặc bữa tối thân thiện với trẻ em, được lấy cảm hứng từ Ý. Đây là cuộc trò chuyện được tài trợ do tôi viết thay mặt cho Uncle Ben’s. Những ý kiến ​​và văn bản là tất cả của tôi.

shaun cừu giáng sinh

Arancini là một món ăn nhẹ điển hình của Ý. Đó là những viên cơm chiên ngon lành với pho mát. Ai mà không thích '>

Để tạo thành những quả bóng, hãy khuấy cùng một ít gạo đã nấu chín, rau bina và Parmesan. Yêu cầu người trợ giúp tạo một vết lõm trên mỗi quả bóng và lấp đầy nó bằng một miếng pho mát mozzarella tươi. Nếu cô ấy từ chối cởi chiếc váy ngủ Flannel Frozen của mình, không sao cả, chỉ cần mặc tiếp. Tôi nấu ăn với đứa con 4 tuổi mặc đồ đông lạnh của mình hầu như mỗi ngày. Nếu bạn nấu ăn với con của mình (hoặc muốn bắt đầu!), Hiện có một cuộc thi tuyệt vời từ Uncle Ben’s. Hãy quay video về cảnh bạn và con bạn nấu một công thức nấu cơm đơn giản và bạn có thể giành được 15.000 đô la cho gia đình mình và 30.000 đô la để trang trí lại quán ăn tại trường học của bạn! Hãy xem Ben’s Beginners để biết thêm thông tin và chúc bạn may mắn! Tôi sẽ cung cấp cho bạn một số mẹo để tạo video của bạn theo công thức.

Để nhân bánh bám đều và có lớp vỏ giòn đẹp mắt, hãy lăn nhân bánh trong bột mì đa dụng, sau đó là trứng, sau đó là vụn bánh mì. Cho các quả bóng phủ một lớp dầu ô liu hoặc dầu ô liu và nướng chúng trong lò cho đến khi chín vàng.

Và dùng kèm với sốt marinara để chấm.

Cách làm video nấu ăn
Nếu bạn muốn tạo video cho cuộc thi, đây là một số mẹo giúp bạn bắt đầu. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc máy quay phim (ngay cả điện thoại thông minh cũng có thể làm được), một số nguyên liệu đơn giản và cùng con bạn vui vẻ! Các con tôi thích làm và xem video nấu ăn.
1. Lập kế hoạch công thức của bạn trước thời hạn. Chọn thứ gì đó đơn giản chỉ mất vài phút để bạn không phải làm nhiều, nếu có, chỉnh sửa video. Những thành phần nào con bạn yêu thích '> 2. Chuẩn bị, chuẩn bị, chuẩn bị! Bạn không muốn loay hoay tìm bát và nguyên liệu trong khi máy quay đang chạy. Chuẩn bị trước càng nhiều càng tốt. Đặt một chiếc ghế đẩu ở quầy cho con bạn.
3. Làm cho con bạn hào hứng với dự án nấu ăn. Cho phép cô ấy tham gia vào việc nấu nướng càng nhiều càng tốt. Trẻ em thích được chạm tay vào các thành phần và rửa, đo lường và khuấy.
4. Nhờ một người bạn quay video bạn đang nấu ăn với con mình hoặc đặt giá ba chân trước mặt bạn.
5. Thành phần quan trọng nhất để có một video hay là VUI. Vui chơi trong bếp với con bạn.
Nấu ăn với con cái của bạn sẽ tạo ra một khởi đầu tuyệt vời! Chuyến thăm
www.unclebens.com and click on The Ben’s Beginners™ Cooking Contest page to learn more!

Thành phần

• 1/2 chén bột mì đa dụng (không chứa gluten nếu cần)
• 2 quả trứng, trứng chiên nhẹ
• 1 chén vụn bánh mì Ý (hoặc panko hoặc gf cộng với 1 muỗng cà phê gia vị Ý)
• 2 chén cơm hạt ngắn nấu chín (trắng hoặc nâu)
• 1 cốc rau bina đông lạnh, rã đông và vắt bớt nước (khoảng 1/3 cốc để ráo nước)
• 1/3 cốc pho mát Parmesan bào
• phô mai mozzarella tươi, cắt thành khối 3/4 '
• nước sốt marinara để chấm
• lá húng quế tươi, để trang trí

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò ở 425 độ F.
2. Đặt bột mì, trứng và vụn bánh mì vào các đĩa nông riêng biệt.
3. Trong một bát vừa, trộn cơm, rau bina, Parmesan, và một chút muối và tiêu.
4. Cuộn hỗn hợp cơm thành từng viên tròn khoảng 1/3 cốc. Dùng ngón tay tạo vết lõm và nhét một miếng pho mát mozzarella vào. Nhấn gạo lên và hơn để niêm phong và cải tạo các quả bóng.
5. Đặt các viên cơm lên khay và để trong ngăn đá từ 5-10 phút để giúp cơm đông lại.
6. Lăn các quả bóng trong bột mì, sau đó là trứng, sau đó là vụn bánh mì để phủ và đặt trên một tấm bánh quy đã được phủ một cách rộng rãi với nước xịt nấu ăn hoặc chải bằng dầu ô liu. Dùng bình xịt nấu ăn hoặc phết dầu ô liu lên các quả bóng.
7. Nướng trong 7 phút, sau đó lật mặt và tiếp tục nướng thêm 7 phút, cho đến khi vàng nâu. Ăn kèm với sốt marinara hâm nóng và lá húng quế tươi.

Thông tin dinh dưỡng: